清蒸咸鱼窍门
答：清蒸咸鱼想要做的好吃是有窍门，我们以马友鱼干咸鱼做法为例做一个详细说明：【五花肉蒸马友鱼干】【准备材料】：马友鱼干200克、五花肉200克、姜1块、豉油少许、花生油适量 【具体做法】：1、将咸鱼干砍成小块，用清水...
哪家大闸蟹正宗？
企业回答：好的大闸蟹吃很多只之后会有鲜甜的口感，而不好的蟹吃多了有微微的苦涩味。网上卖大闸蟹的商家鱼龙混杂，真正卖湖蟹的商家可能只有10%不到，那也就是说，平时买的蟹当中平均有90%是池塘蟹、稻田蟹。而有的商家标4两，您拿到手可能连3两都没有，...
咸鱼咋做好吃
答：红烧咸鱼块 用料 咸鱼块N块；醋少许；生抽少许；糖少许；老抽少许；豆瓣酱少许；花椒少许；胡椒粉少许；干辣椒少许；八角少许；青椒少许 做法 先爆香姜片、花椒，随后捞出花椒 干煸咸鱼加豆瓣酱炒至金黄色 加生抽、醋溜过 ...
咸鱼怎样做好吃
答：红烧咸鱼块 用料 咸鱼块N块；醋少许；生抽少许；糖少许；老抽少许；豆瓣酱少许；花椒少许；胡椒粉少许；干辣椒少许；八角少许；青椒少许 做法 先爆香姜片、花椒，随后捞出花椒 干煸咸鱼加豆瓣酱炒至金黄色 加生抽、醋溜过 ...
咸鱼怎样做才好吃
答：清蒸咸鱼 咸鱼750克，油、姜、蒜、小红辣椒各适量。【方法步骤】1、咸鱼提前进浸泡。2、将泡好的鱼清洗干净，切成块状。3、蒜切片，姜切丝。4、在碗中码放一层切好的咸鱼，然后放一层蒜、姜丝、小红辣椒。5、在码放...
清蒸咸鱼干怎么做?
答：清蒸咸鱼干的做法：1.先把咸鱼干在水中泡上三天。2.将鱼身上的水擦干备用。3.把大葱与姜切成丝。4.把切好的姜丝和葱丝均匀的放在鱼的周围。5.倒入少许酱油、料酒。6.最后在加入香油或者豆豉油。7.放入蒸锅开蒸、大火...
清蒸咸鱼干需要蒸多久
答：具体做法如下：1、把咸鱼剁成块，放入清水浸泡2小时，把葱姜切碎备用，将泡好的鱼块洗净，加葱、姜、料酒，将其拌匀。2、也可以放些香肠；3、放入蒸锅中热水蒸30分钟；4、蒸熟后倒去水份，加入蒸鱼豉油，即可上桌。
咸鱼新鲜的炒着吃还是清蒸
答：清蒸着吃。咸鱼起把新鲜的鱼用食盐腌制晒干后制成的，所以又称咸鱼。咸鱼蒸着吃会完全挥发出鱼的原始腥气，所有咸鱼还是煎这吃好吃。既不会增加鱼的腥气还会让鱼的腥气完全去除，用少许的油煎治两面金黄，可以让咸鱼肉迅速...