答：2、方法：长茄子1个，猪肉馅80克。茄子切成连刀片，即两个连在一起的茄片。将肉馅夹在连刀片之间，抹均匀。茄片全部夹完，放在一只深口盘或汤盆里，上锅大火蒸。不用加水，会出汤的。3、茄盒蒸透大约20－30分钟（根...
蒸馒头的全套设备都包括什么？
企业回答：蒸馒头整套设备主要有：1、和面机2、馒头机3、蒸锅、蒸屉4、灶台5、发酵箱馒头机是食品机械行业创新型产品，有圆馒头机、方形馒头机及数控全自动馒头机。它符合国家食品机械、食品卫生规定及要求。清洁卫生工作效率高，被广泛使用于各个食品领域...
蒸茄盒怎么做好吃,蒸茄盒的家常做法
答：蒸茄盒的做法步骤 1 长茄子1个，猪肉馅1.5两。（猪肉馅是做别的食物剩下的，夹完一个茄子正好。大约使用量是：1两猪肉、1个白菜帮、半棵葱、4片姜，切碎，加盐、酱油、香油，顺一个方向搅拌。）2 茄子切成连刀片，...
蒸茄盒家常做法,正宗蒸茄盒怎么做
答：做法 第一步： 备料，茄子最好是新上市的长茄子，圆的也没问题。光有鸡肉、虾肉一旦调不好的蒸出来会很硬，不滑软。最简单的方法还是加点肥猪肉馅，再上个蛋清。自家经验没有理论根据，仅供参考。第二步： 把茄子两面...
简单的蒸茄盒怎么做好吃又简单,做法图解
答：耗油、大料瓣、油、2汤勺水调成汁待用 第七步 7.把调好的汁到入碗中，开水上锅。第八步 8.盖上锅盖，大火蒸15分钟（视茄盒的大小、薄厚而定）关火焖2-3分钟 第九步 9.将蒸好的茄盒放入蒜末即可 ...
蒸茄盒的做法,蒸茄盒怎么做好吃,蒸茄盒的家常
答：蒸茄盒的做法步骤 1 长茄子1个，猪肉馅1.5两。（猪肉馅是做别的食物剩下的，夹完一个茄子正好。大约使用量是：1两猪肉、1个白菜帮、半棵葱、4片姜，切碎，加盐、酱油、香油，顺一个方向搅拌。）2 茄子切成连刀片，...
好吃的美味蒸茄盒怎么做好吃又简单,做法
答：蒸茄盒的做法 1.茄子、猪肉、香葱 2.肉剁肉泥，茄子切片，香葱切末 3.肉泥加盐、生粉、香葱、生抽拌匀。4.拌好的肉泥酿进茄子里 5.如图 6.每一个茄盒上裹上面糊 7.放进热油锅里油炸 8.炸熟 9.沥油 10.淋上...
蒸茄盒的做法,蒸茄盒怎么做好吃,蒸茄盒的家常
答：少许酱油、一小勺盐、耗油、大料瓣、油、2汤勺水调成汁待用 7.把调好的汁到入碗中，开水上锅。8.盖上锅盖，大火蒸15分钟（视茄盒的大小、薄厚而定）关火焖2-3分钟 9.将蒸好的茄盒放入蒜末即可 ...