答：1、羊脖子解冻。2、用冷水浸泡2小时，加入点花椒。3、准备：花椒、小茴香、大料、桂皮、香叶和干山楂。4、准备：葱姜蒜、洋葱和干辣椒。5、准备冰糖。6、肉浸泡后，开火，打沫子，然后捞出。7、热油锅，放入冰糖，小...
羊脖子怎么做好吃?
问：请问羊脖子怎么做好吃？
答：做法：1、先把羊脖子过水，去掉表面的油脂（特别的多）2、放一锅冷水开始往里面加材料，水大概放到盖过羊脖子多一些就行了，打开你的橱柜看看都有些什么，我是看到什么觉得煮起来应该会不错的就加，一般都包括五香粉，八...
红烧羊脖子怎么做好吃
答：1、热锅倒油，烧热油后按个煎一下羊脖子片。2、下葱姜蒜辣椒花椒翻炒。3、加红烧酱油，生抽各适量翻炒上色。4、加热水水没过羊肉，开锅以后转中小火。5、大约40分钟，大火收汁，然后撒蒜苗翻炒两下出锅。
炖羊脖串的做法
答：羊脖子可以怎么吃 可以做孜然羊脖子，需要准备胡萝卜，辣椒面，香菜，大蒜，生姜，葱，孜然粒，精盐，豆油以及羊脖子，需要把羊脖子剁成小段状，然后放到开水里面焯烫一下，香葱切片，锅中加入适量的清水，把羊脖子放到里面...
清炖羊脖子的做法
答：1/3将羊脖子切块，放入冷水上火煮开，打去血沫。2/3重新换水放入羊脖子～放入葱！姜！干红小尖椒！花椒！盐！3/3大火煮开转小火炖煮至肉烂！
羊脖子汤的做法
答：滋补清炖羊脖子汤的做法 步骤1 把肉放开水锅里焯一下，把脏血煮出，然后再次清水冲干净 步骤2 炖锅加水把洗净的肉倒进去，加葱段、姜片.步骤3 调料包里放茴香和花椒少量！一定要用调料包，否则汤煮出来不干净！步骤4 ...
羊肉什么部位最好吃 各部位怎么做最好吃?
答：其实用老屠夫的话来说，只要用对了烹饪方式，羊各个部位的肉都很好吃。比如平时做饺子馅儿，或者肉丸子的时候，需要用羊颈肉。如果想要炖汤的话，最好用羊肩肉和羊胸肉，这两个地方的肉质偶感嫩滑，肥肉不腻，炖汤会很...
羊脖子肉能吃吗
答：可以，羊脖子肌肉发达、肥瘦兼有、肉质较老、筋比较细，适合做饺子馅、丸子，也可以用来酱卤、叉烧。一般羊脖子的淋巴在杀的时候都要拿下来的，购买通过检疫的羊脖子，没有淋巴，自然是能吃的。羊脖子附着于骨节上的羊肉...
滋补清炖羊脖子汤怎么做如何做?
答：滋补清炖羊脖子汤的做法 步骤1 把肉放开水锅里焯一下，把脏血煮出，然后再次清水冲干净 步骤2 炖锅加水把洗净的肉倒进去，加葱段、姜片.步骤3 调料包里放茴香和花椒少量！一定要用调料包，否则汤煮出来不干净！步骤4 ...
羊脖骨的做法大全
问：羊脖骨的做法大全
答：1把羊脖切块洗净，凉水下锅煮开，捞起，辣皮子泡泡切末、洋葱切末 2 热锅凉油，油热5成加白糖翻炒出咖啡色泡泡，下羊脖翻炒均匀上色，加生抽翻炒均匀，加洋葱丝翻炒出香味，加辣皮子、草果、花椒粒、小茴香翻炒出香味...