香椿怎样腌制和储存?
答：一、腌香椿方法如下：准备材料：香椿芽 520g、盐 适量。1、第一步把准备好的香椿用清水清洗干净。2、洗干净后沥干水分。3、沥干之后放入盆中，撒盐。4、用工具把香椿和盐拌匀。5、盖上盘中，压上重物，等待72小时。6...
香椿要怎么腌制
答：1、先将香椿准备好，摘去老根、老叶。2、然后用清水将其洗干净，沥干水分。3、沥干水分后置于室内晾干。4、香椿晾干之后，往其中加适量食盐，记住盐要均匀涂抹。5、准备消毒过干净无水无油的玻璃瓶，将香椿放入，用勺子压...
腌香椿的做法,怎么腌香椿好吃?
答：晒到香椿芽上层出现一层白霜时再将其放回原卤水重腌，每天翻动2次。2天后再晒，并轻轻搓一遍，使盐霜均匀地附于香椿芽上。腌好的香椿芽装缸封藏，每装30厘米厚的香椿芽，需铺垫一层麻袋，踩实，如此重复装填，直到装...
腌香椿最简单的方法
答：1、香椿摘洗干净。2、锅里添冷水，大火烧开，放一丢丢盐进去。3、过冷水，拧干。4、切成碎段备用。5、辣椒面花椒面盐入小碗。6、锅里添油，中火烧至7成热，关火。7、将油浇在小碗的调料里。8、将碗汁儿倒入香...
香椿芽腌制方法 怎么腌香椿更好吃?
答：1、香椿摘去老梗和老叶子洗净控水。2、控水后将香椿室内分开晾干水份。3、当叶子上水份都晾干，不要沾有水，放到盘子中，加入适量食盐，食盐的量要比平时炒菜的量多，感觉较咸即可。4、然后将食盐拌匀，用手揉搓香椿，使...
腌香椿怎么吃 腌香椿如何吃
答：把腌好的香椿芽切碎后，收入碗中，加入少量的香油进行调味，就可以直接食用，另外也可以把香椿芽切碎后与豆腐一起调成香椿牙拌豆腐食用。在用香椿芽拌豆腐时要把香椿和豆腐按一比二的比例进行调合，这样制成的凉菜既有香...
怎样腌香椿芽?
答：主料：香椿芽430g 辅料：盐适量 1、准备新鲜的香椿芽。2、洗净放阴凉处晾干。3、放到无水无油的盆里加盐。4、轻轻揉搓至叶子发绿。5、装到干净的容器里密封好放冰箱冷藏室腌制5-6天。6、腌好的香椿芽拿出装盘食用。
腌香椿的做法,怎么腌香椿好吃?
答：1/7分步阅读新鲜香椿芽，摘取蒂叶，摘去杂质2/7放入清水洗净3/7水中放入少许食盐4/7煮沸后，下入香椿芽 并迅速翻炒5/7待香椿芽全部变成绿色后，立即捞出，大约1分钟左右(避免过度焯烫，烫烂了就不脆了)6/7立即...
腌香椿需不需要焯水腌香椿要焯水吗
答：1、腌香椿需要焯水。2、香椿不管如何做，都建议先用开水烫一下。因为香椿里含有草酸，不仅口感苦涩，不利于食用，而且食用过多不利于身体健康，而焯水可以有效祛除香椿中的有害物质。一般香椿进行焯水，都是建议使用热水下锅，...
怎么腌制香椿芽好吃
答：3、想让腌好的香椿芽好吃，再腌制香椿芽，是最好使用粗盐，因为粗盐它没有经过深加工，它保留了天然食用盐的原有滋味，用它腌制香椿芽不会让香椿芽腐烂变质，而且能保留香椿芽的原有香味。4、香椿芽在腌制的时候放盐以后...