什麽是馇子?
答：一般说的馇子就是玉米打碎的颗粒,有大小之分.指的是玉米~苞米碴子是地方方言！大碴子就是大颗的玉米粒子.东北通俗就叫大碴子,东北方言. 可做-大碴子粥；碴条；棒子面饼 ,为东北特色食品. 玉米碴子有大小之分： 大碴...
馇子的介绍
答：馇子是中国东北的一种小吃，又名馇条。最早是满族人发明的，是酸汤子的副产品，用玉米面加工的圆形面条，口味独特。营养丰富、味酸适口。它是发酵玉米淀粉面制成的面条食品，加工方法不同于擀面条，一般小量食用是用（汤子...
丹东的民族特色美食馇子是什么做的?怎么做才好吃呢?
答：这一步是馇子好吃最重要的一步，焯馇子，锅里装宽水，水开下入馇子，焯馇子有二点好处，第一馇子太酸，焯好后酸味会去掉很多，第二，用热水烫熟后，炒的时候不会粘连，焯好后用冷水冲一下。备用。焯熟了就成一...
小馇子是玉米面吗?
答：不是，它是玉米打碎成小米粒大小的颗粒，可以用来煮粥吃。做饭时抓上一把也挺好吃的，小馇子分两种，一种粘的，一种是笨的，吃时提前泡一泡。
东北炒馇子的做法,东北炒馇子怎么做好吃,东北
答：主料 馇子两袋 800克 黄豆芽 200克 辅料 油 适量 盐 适量 葱花 适量 瘦肉丝 适量 步骤 1.黄豆芽洗净备用。2.这就是袋装的馇子。3.想馇子条更长更整齐，也可以象这样先将馇子用温水泡开，这样更容易炒散。4.将...
凉拌馇子家常做法,正宗凉拌馇子怎么做
答：蚝油、醋、糖拌匀，放置在一边，充分让蒜味渗出来。3.把秋葵用淡盐水洗净。4.放入开水中，煮5分钟左右。5.捞出用冷水拔凉。6.控干水分后，切去根蒂。7.整齐地放入盘中。8.浇上调制好的调料，蘸时即可。
吃炒碴子寓意
答：馇子也是一种很有营养的食品。因为玉米中含有大量B6和烟酸，可通便，防治肠炎和肠癌，而玉米的VC有长寿、美容作用。玉米胚芽所含的营养物质能增强人体新陈代谢、调整神经系统，使皮肤细嫩光滑，抑制延缓皱纹的产生。并降血脂和...
炒馇子的介绍
答：馇子早先是辽宁满族人的食品特色小吃，以玉米为原料，发酵后磨成水面，经沉淀，用手工或模具制成筷头粗细的光滑条状，炒吃，炖吃，味道鲜美、可口。炒时一般先把叉子在凉水里浸泡几分钟，拔了酸气，接着放肉末爆锅，拌...
丹东餷子的做法
问：丹东餷子的做法
答：1.买回的馇子，清水洗下 2.沸水焯透 3.韭菜洗净，切段 4.蚬子煮熟 5.葱切碎，姜切丝 6.锅中放底油，加葱、姜爆锅 7.加入馇子，倒入适量五香粉 8.加老抽，翻炒，使上色均匀 9.加入盐，翻炒 10.倒入韭菜段 11...
洋葱鸡蛋炒馇子的做法步骤图,怎么做好吃
答：用料 洋葱 半个 鸡蛋 1个 馇子 125克 葱花 少许 盐 适量 生抽 少许 食用油 少许 鸡精 少许 洋葱鸡蛋炒馇子的做法 将鸡蛋打散，葱切末，洋葱切细丝，葱花放入鸡蛋碗搅匀备用 锅里烧开水，水开后，将馇子焯水，水滚后...