请问一下卤鸡翅的做法?
答：1、准备主要食材：翅中一斤，冰糖5粒，啤酒80毫升，姜一块，大料少许（花椒，八角，桂皮，甘草，小茴香，草果）。2、锅中放适量清水，鸡翅凉水入锅，放姜片，加料酒去腥。3、水开后煮2分钟，煮出杂质和血沫，捞出来放...
卤鸡翅怎么卤好吃又方便简单
答：卤鸡翅卤得好吃又方便简单的方法是：材料：两节鸡翅20只、豉油1杯、冰糖少许、蒜头3粒、姜2片 做法：鸡翅清洗干净，沥干，煮开一锅水，汆烫鸡翅，捞出洗净，鸡翅摆入锅内，加入豉油、冰糖、去皮蒜头，加水淹至鸡翅2/3高...
卤鸡翅制作方法和步骤
答：1 鸡翅洗净，翅头、翅中剁开。姜、蒜、葱切末。2 鸡翅入烧沸的水中焯水，去浮沫，捞起沥干。入卤水中小火煨30-50分钟。3 锅里放辣椒油，加姜、蒜末、盐小火煨香，加鸡翅上下拌至姜、蒜末沾于鸡翅表面。4 关火...
怎么卤鸡翅
答：1、新鲜鸡翅洗干净，沥干盛出备用。2、锅内放入：八角、香味、桂皮、干辣椒、花椒。3、加入水、生抽，中火煮开。 加入3瓣蒜头、2片姜片。 煮多2分钟后，加入白糖，搅拌融化。4、卤汁再次煮开时，转小火，一一放入鸡...
卤鸡翅的家常做法
答：【卤鸡翅】1.首先 把鸡翅清洗干净，放入盆中备用,大葱白一小段，轻轻拍扁，生姜一块，拍扁后切上两刀，两粒八角，一小撮花椒，一把红干椒，两片香叶，一片桂皮。2.盆里倒入糖色，放入鸡翅，均匀刷上糖色，没...
老卤鸡翅怎么做
答：老卤鸡翅 〖用料〗鸡全翅20只，老卤1碗，美味鲜酱油大半碗，蚝油1碗，寿司酱油小半碗，老抽半碗，加饭酒一碗，生姜一块，大蒜10粒，大葱1根 八角、桂皮、干辣椒、香叶各少许，老冰糖6块 老卤鸡翅的做法 1.将洗净的...
用卤料卤鸡翅的制作方法
答：卤鸡翅材料 主料：鸡翅10个，老姜小块，蒜3瓣，香葱2棵 辅料：盐少许，麻油1大匙，辣椒油3大匙，卤水500克 做法 1 鸡翅洗净，翅头、翅中剁开。姜、蒜、葱切末。2 鸡翅入烧沸的水中焯水，去浮沫，捞起沥干。入卤水...
卤鸡翅中的做法及配料
答：一、卤鸡翅煮多长时间，卤鸡翅的做法 卤鸡翅凤爪需要1个钟头，下边是具体方法：提前准备原材料：凤爪300克，鸡腿200克，辣椒干10个，麻椒20粒，小葱1根，姜10克，三奈5克，八角5个，良姜4片，茴香8克，砂仁2个，食用盐...
卤鸡翅的制作方法是什么?
答：主料：鸡翅600g。辅料：油适量、盐适量、酱油适量、冰糖适量、花椒适量、大料适量、桂皮适量、大葱适量、蒜适量。卤鸡翅的做法 1、鸡翅洗净；2、锅中加水，葱蒜，花椒大料桂皮，鸡翅煮开；3、煮开后，漂去浮沫，加入冰糖，...
自家卤卤鸡翅的制作方法
答：家常卤鸡翅做法步骤：1.首先 把鸡翅清洗干净，放入盆中备用,大葱白一小段，轻轻拍扁，生姜一块，拍扁后切上两刀，两粒八角，一小撮花椒，一把红干椒，两片香叶，一片桂皮。2.盆里倒入糖色，放入鸡翅，均匀刷上糖色，没...