茄盒的家常做法是怎样的
答:1、首先猪肉馅撒上姜末,放入少许精盐。2、倒入1/2汤匙酱油。3、用力把肉馅搅匀,腌渍20分钟。4、取干净小碗倒入2汤匙干面粉,磕入一个鸡蛋。5、倒入少许清水用力打成面糊。6、长茄子洗净,一面去皮用刀尖切入成厚片,不...
茄子盒怎么做好吃,茄子盒的家常做法
答:材料包括:茄子,肉糜,韭菜,虾皮,冬菇,鸡蛋,面粉。2 切茄子要切成这样,中间不能断。3 切好的茄子。4 将肉馅酿在茄子里面。5 准备面粉和鸡蛋。6 先将茄子上一点蛋液。7 再裹上一层面粉。8 热锅放油,把茄子放...
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回答: 林炎2018
时间: 2020年12月28日
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茄盒的制作方法
答:1、首先我们先将茄子清洗干净,切成两个两个为一组的片,如图所示。2、每两片中间不要切断,如图所示。3、提前将肉馅做好:肉沫适量、葱姜沫适量、蚝油适量、食用油适量、盐适量、糖适量、味极鲜适量、香油适量,混合在一...
茄子盒怎么做
答:取一个茄子洗干净、去蒂、再对半切,改刀切成茄盒形状。请点击输入图片描述 接下来,把肉塞到茄子里,每层都塞上肉,然后隔水蒸十五分钟左右。请点击输入图片描述 另起一锅加入水 ,加入生抽、蚝油、香油、水淀粉,炒制...
茄子盒的做法怎么做好吃又简单
答:茄子盒的做法好吃又简单如下:主料:茄子2个、大葱猪肉馅适量。辅料:植物油适量、鸡蛋2个、面粉50克、淀粉50克、白胡椒粉少许、椒盐适量。1、一般的猪肉馅加入葱末、生抽、花椒油、盐、蚝油调制的肉馅。2、茄子洗净后切片...
怎样做茄子盒?
答:做法一 将长茄子切成数个一到两指厚的圆茄饼,并从中间横切一下,但仍要让上下两片切片相连,不要切断。将猪肉切成沫并与切成沫的葱姜在一起拌匀,加食盐、味精等,做成馅。把适量的馅放入数个切成上下两半的茄饼中,...
茄子菜盒的做法大全
答:做法一 1.把茄子洗净削去皮,一切两开,然后把一半放平,凸部向上,用刀切下、但不能切断、再切一刀把戡发下,呈中间在一缝的茄子片待用。2.洋葱去皮切成碎末,蘑菇切碎末。香菜洗净,切碎末、鸡蛋2个,打散,用煎盘...
茄盒的做法
答:做法一 将长茄子切成数个一到两指厚的圆茄饼,并从中间横切一下,但仍要让上下两片切片相连,不要切断。将猪肉切成沫并与切成沫的葱姜在一起拌匀,加食盐、味精等,做成馅。把适量的馅放入数个切成上下两半的茄饼中,...
蒸茄子盒的做法
答:蒸茄盒的做法 步骤step 1 首先所有料洗净备用。步骤step 2 首先剁肉馅,(尽量用瘦点的肉,或者梅肉也可以)也可以买搅好的肉馅,本人觉得自己手动剁的肉馅更香些。步骤step 3 肉剁成这样就差不多了 步骤step 4 把肉...
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