问：白切肉的正宗做法
答：1、五花肉洗净后放到锅里，加入生姜、料酒、葱一起煮半小时。2、半个小时后，将五花肉捞出。3、用凉白开冲洗干净五花肉后切成薄片备用。4、大蒜、小米椒、蚝油、醋、糖、盐、酱油放入碗中搅拌成酱汁。5、将白切肉装盘，蘸...
白切肉怎么做?
答：一、第一步是挑选猪肉,像做红烧肉一样,要选择肥瘦相间的五花肉,用五花肉做的白切肉要更嫩,也更香,不用担心油腻,因为我们有办法可以去除油腻。五花肉买回来之后用温水浸泡一会,把杂质和血水洗去, 二、把适量的冷水倒进电饭煲里,然后把...
白切肉最正宗的做法
答：1.用力揉肉是将调料快速腌入肉内 2.因肉块较大，将肉放入冰箱是为了让调料渗入肉内，让肉更香 3.腌好的肉略为冲下去掉肉上的花椒即可 4.加少许糖是为了提鲜
正宗白切肉的做法
答：麻油 几滴（别太多）（或芝麻油）白切肉的做法 准备一锅水，放老酒、花椒、葱、生姜，大火煮开 放入猪肉，用中火煮，煮40分钟-1小时左右吧（根据自家的锅啊火啊灵活调整），中途用筷子戳，戳进去感觉肉酥了就可以了...
白切肉的正宗做法 白切肉的做法
答：1、配料：五花肉，白芝麻，大葱，辣椒粉，香醋，生姜，红枣，八角，大蒜，香叶，香菜，食盐，老抽，生抽，香油。2、挑选猪肉：要选择肥瘦相间的五花肉，用五花肉做的白切肉要更嫩，也更香，不用担心油腻，因为我们有办法可以...
白切肉最正宗的做法
答：白切肉 1 精肉一块，去掉肥肉和油筋 2 放点盐腌二个小时 3 锅内放姜，香叶，辣椒，料酒 4 猪肉放入，加适量的水 5 大火煮开，小火煮二十来分钟 6 切片摆盘就可以吃了 小贴士 肉一定要纵切，不然塞牙缝。也可以...
白切肉用什么部位的肉白切肉的正宗做法窍门很家常
答：白切肉的正宗做法窍门很家常 用料 肋条肉750g 猪肝250g 葱、姜、大蒜适量 八角适量 食用油适量 辣椒适量 肉末少量 陈醋、生抽适量 蒸汽料理机一台 做法 将切好的姜片和大蒜放入蒸汽料理...
白切肉的正宗做法 白切肉怎么做口感独特
答：【制作过程】1、将猪腿肉用温开水洗净，放入汤锅内，加清水、葱结、姜片、料酒焖烧1.5小时左右，取出冷却。2、将熟肉去皮，切成约6厘米长、2厘米宽的薄片装盘。食用时，随带酱油、蒜泥、辣椒油一碟供醮食。
白切肉怎么做最正宗 白切肉怎么做最好吃
答：做法 1.准备好五花肉 点击查看大图 2.五花肉过下水去腥味，洗净放入锅中，加入盐，料酒，耗油，姜片，茴香桂皮，干红辣椒 点击查看大图 3.加大量的水，大火煮1小勺，中途翻动均匀入味 点击查看大图 4.然后拿出来放凉 点击...
精品白斩肉家常做法,正宗精品白斩肉怎么做
答：白切肉的做法 准备一锅水，放老酒、花椒、葱、生姜，大火煮开 放入猪肉，用中火煮，煮40分钟-1小时左右吧（根据自家的锅啊火啊灵活调整），中途用筷子戳，戳进去感觉肉酥了就可以了 煮肉的时候准备蘸汁 酱油、醋、糖...