酱茄条的家常做法 怎么做酱茄子
答:锅内加少许植物油烧至三成热,将茄子入锅,小火慢煎。(不盖锅盖)将1.5汤匙豆瓣酱;1汤匙酱油;1茶匙料酒;1茶匙蚝油;1茶匙砂糖;0.5茶匙香油;少许味精;1/3的大蒜;1/3的葱花;少许盐(根据个人口味);全部辣...
酱茄条的家常做法是怎样的?
答:1、茄子切手指长短和粗细的条,胡萝卜切细条。2、热锅热油,爆香葱花儿,下胡萝卜稍炒一下。爆锅用大蒜也行。3、下酱,稍炒一下。4、倒入茄条翻炒。5、加少许水,将茄条炒软炒熟,出锅前加少许盐炒匀即可。6...
紫茄子酱茄条的家常做法
答:主料:茄子400克调料:东北大酱20克、蒜末5克、鸡精5克、糖5克、油适量。酱茄条的做法:制作方法:1.将茄子洗净并先切成大薄片,再切成条。2.锅内放油烧到用手放在油上放有热感,放入茄条炸,并随时翻动茄条,炸到...
酱茄条的家常做法简单
答:茄子(紫皮为佳) 2-3 条五花肉 2 两大蒜 半头大葱 适量生姜 适量豆瓣酱 1.5汤匙生抽(或 海鲜酱油) 1汤匙料酒 1茶匙蚝油 1茶匙砂糖 1茶匙香油 0.5茶匙味精 少许胡椒粉 少许食盐 少许干红椒(或 泰椒) 少许 家...
酱茄条怎么做
答:步骤 1.将茄子洗干净 2.切成条 3.锅中倒油 4.油温达到6分熟后将茄条倒入锅中过油,差不多熟了即可捞出来 5.捞出备用 6.另起锅,锅中倒入少量油,放入切好的肉丝开炒 7.加入过完油的茄条 8.加入盐,味精 ...
绿茄子酱茄条简单做法
答:操作方法 01 茄子去皮洗净,切成0.5公分左右的条,备用。02 五花肉切成丝,备用。03 青椒用水洗净,切成条。切葱,姜,蒜,备用。04 取一匙儿黄豆酱,放入碗中,放入白糖,五香粉,盐,味精,水,搅拌均匀,调制成酱汁...
酱茄条的做法
答:步骤:(1)猪肉切成碎茉备用,选一碗放入适量甜面酱加入少许酱油备用,茄子洗净不要去皮切成长条即可。(2)锅内加油,待热后下入切好茄条,轻轻翻动,以煸出茄子中的水分,至色泽金黄七八成熟时取出。(3)锅留少许油,...
酱茄条的家常做法
答:1、选用紫色长茄子(这种茄子做出来的茄子不水,茄子味道浓,容易入味),将茄子洗净去根沥干水分备用;2、大蒜斩成末,大葱切碎,喜欢吃辣的可加一个鲜青椒(辣妹子)切碎备用;3、炒锅加入比平时炒菜多一点的油,将沥干...
酱茄条怎么做
00:24
回答: 匿名用户
时间: 2020年04月28日
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酱茄条怎么做如何做好吃
答:食材 主料 茄子 200g 里脊肉 30g 辅料 油 适量 盐 适量 味精 适量 豆瓣酱 适量 十三香 适量 步骤 1.将茄子洗干净 2.切成条 3.锅中倒油 4.油温达到6分熟后将茄条倒入锅中过油,差不多熟了即可捞出来 5.捞出...