红酒炖牛肉怎么做?
答：1.将牛肉洗净切块，加入红酒，胡椒，少量盐腌制半小时 2.将腌制好的牛肉放锅中炒一下，肉质变色就好，加入大料，姜，再放些红酒，加些水，漠过肉就好 3.炖一个小时，放入西红柿，胡萝卜，放点盐，再炖半个到一个小时。
红酒炖牛肉怎么做才能让牛肉更加松软?
答：1、在这个红酒炖牛肉之前，要先把相应的食材给准备好，准备一些牛腩块，一根胡萝卜，两个洋葱一两朵松茸，半瓶干红，百里香，罗勒叶，姜，大葱葱段，生抽，八角，干辣椒，黑胡椒粉，盐和醋。2、先把先把牛腩切块尽量切小...
红酒炖牛肉的好吃做法?
答：牛肉1000克2人份 辅料others 香叶4片 葱10克 小茴香5克 大料3个 姜10克 胡萝卜2根 老抽20毫升 红酒40克 白糖10克 熟鸡蛋2个 盐4克 红酒炖牛肉的做法 步骤step 1 首先将牛肉放冷水里泡两小时去除血水 步骤step 2 ...
红酒炖牛肉的美味做法?
答：红酒炖牛肉 1 牛肉洗干净，切丁，放在水里放点淀粉泡出血水，沥干水分；洋葱去膜切大丁，土豆洗干净去皮，切大丁，蘑菇洗干净对半切开 请点击输入图片描述 2 锅中加入橄榄油一大匙烧热，将所有材料A放入，中火炒香后放...
红酒炖牛肉的做法?
答：Part 2：炖牛肉 以400g牛肋条为例，你还需要准备：红酒一瓶，勃艮第的最好，没有也ok；牛肉高汤500g（没有可用水代替）；去皮白洋葱200g（1/4个）；去皮胡萝卜200g；白蘑菇五六个、培根一条。以及大蒜、百里香、香叶、...
牛肉能用红酒炖吗
答：牛肉可以用红酒炖，用红酒炖的牛肉肉质鲜嫩，我们一起来看看做法步骤。食材：红酒一瓶，牛腿肉。1、新鲜牛腿肉1300克 2、切成四方大块（3厘米见方）3、浸泡在冷水里1小时，洗净血水，沥干水分。4、葱、姜切片，蒜拍扁。5...
在做红酒炖牛肉的过程中,怎么做才能不让牛肉变硬?
答：这个时候如果直接把牛肉放进锅里焯水，牛肉就会变得很紧致，吃起来的时候就会影响口感。煎好的牛肉要及时的放在炖锅当中，放上油或者是炒一下蔬菜，加入酒，不要炒得太久，这样就能够保证牛肉的鲜美。再放上一些红酒，还有...
介绍下红酒炖牛肉怎么做才好吃?
答：材料：牛肉 650g、胡萝卜 0.5/1个、培根 70g、洋葱 0.5个、小洋葱 4个、牛肉汤 适量、口蘑 200g、盐 适量、白胡椒粉 少许、红酒 1杯、蒜 1瓣、香叶 1片、百里香 0.25茶匙、橄榄油 适量 培根切粗丝，洋葱切丝...
一道红酒煨牛肉的推荐做法?
答：红酒烩牛肉的做法步骤 请点击输入图片描述 1 准备所有材料，切成块，牛肉要用厨房纸擦干。请点击输入图片描述 2 黄油加菜油烧热，要热到邻近冒烟的程度，下牛肉块，每面都要煎到，锁肉汁。请点击输入图片描述 3 牛肉放入...
红酒牛肉怎么做
答：红酒炖牛肉的做法：主料：牛肋条肉。 辅料：牛肉高汤，胡萝卜，培根，小洋葱，红酒。 调料：口蘑，番茄酱，面粉，盐，蒜，胡椒，百里香，月桂叶等。1、培根切片，在开水里煮大约8-10分钟，沥出，在平底锅内，把培根炒至...