猪大肠怎么炒好吃
答：炒猪大肠的做法：1、先将猪大肠洗净煮至八成熟，改刀成三角片，用料酒、姜腌制。2、木耳、青红椒改刀三角片，姜切片，葱切段，蒜拍成茸。3、锅加底油下葱、蒜炝锅，加青、红椒、木耳、精盐、味精炒熟出锅。4、锅加...
炒猪大肠要怎么炒才嫩 生炒猪大肠口感脆嫩的窍门
答：1、选料用直肠。猪大肠是很长的，而且有直肠和弯肠之分，而制作生爆肥肠必须要用直肠，因为弯肠比较肥大难熟，有很强的韧性，一般都要初步加工熟后才能做成不同的菜，制作时间过长，肯定就失去了脆性，只有嚼劲，而直肠...
生炒大肠的做法大全
答：1. 准备生大肠 2. 清洗干净去味 3. 过开水 4. 再用清水冲洗干净 5. 备点酸辣椒和干辣椒 6. 大肠切丝 7. 酸辣椒切碎，姜切片，蒜切片 8. 烧油放进姜片和尖椒炒香 9. 放进大肠炒匀 10. 淋点醋 11. 淋上...
猪大肠头怎么炒好吃
答：第三、生炒猪大肠 材料 主料：猪大肠500克，辅料：青椒150克，红尖椒150克，木耳(干)50克，调料：姜5克，大葱5克，白皮大蒜5克，黄酒10克，酱油10克，盐5克，味精5克，香油5克，豌豆淀粉5克，花生油50克 做法 1....
炒大肠的做法
答：1、猪大肠先用清水冲洗一遍，捞起再倒入面粉，像洗衣服的手法反复搓匀，直至面粉把黏在猪大肠上的污物和油脂去除，再用清水泡洗一遍。2、捞起再用食用盐反复搓洗，猪大肠反面的油脂也要摘干净，洗净后沥干水分。3、锅里烧...
生肠怎么炒比较好吃
答：1、清洗猪大肠，在猪大肠中加入面粉、食盐和料酒，反复清洗。2、猪大肠入水，清水中加入几大勺料酒，煮至猪大肠八分熟时，即可把煮好的猪大肠控水捞出，放到一旁晾凉备用。3、将大葱清洗干净，切成葱块备用。再准备一块...
怎么炒肥肠
答：前言 猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不像猪肚那样厚，还有适量的脂肪。溜肥肠 材料：肥肠200克，鲜豌豆50克，净冬笋...
猪大肠怎样炒好吃
答：将腌制好的猪大肠倒入锅中，猛火爆炒1分半钟，再倒入辣椒块，再翻炒30秒断生后马上出锅装盘即可！诀窍：猪大肠熟的速度快，生炒猪大肠的时候，锅要热，火要猛，翻炒速度要快，时间不要超过2分钟，断生后马上出锅。
如何炒猪大肠
答：炒猪大肠 〖原料〗猪大肠500克，青、红椒共150克，水发木耳50克，葱1棵，姜1块，蒜3瓣，料酒、生抽各0.5汤匙，精盐3茶匙，味精、香油各1茶匙，淀粉3茶匙，花生油1汤匙 〖制作〗先将猪大肠洗净煮至八成熟，改刀成...
生炒猪大肠怎么炒才脆嫩
答：大肠是不能生炒的，它必须得用水煮熟之后加工出来，再加上青椒胡萝卜各种调料，放进锅里爆炒是最好吃最脆嫩的。