泡椒鱼头

答：1、把鱼头从背鳍后根部截下，去鳞后清洗干净，从中间劈开成一片。2、鱼头劈开后放干净盆中用盐、味精、料酒入味，剁椒中掺入剁碎的泡椒、豆豉和糖、醋，调好口味，香葱切碎、姜切片备用。3、把和好的辣酱涂抹在鱼头上，...

泡椒鱼头的做法是什么?

答：1、首先食材准备。2、鱼头处理干净，倒入料酒两面抹匀，腌制片刻，再倒掉料汁。3、葱姜蒜辣椒处理干净切好。4、撒入盐两面抹匀，摆入姜片，腌制片刻；再倒掉盐水，去掉姜片。5、粉丝冷水浸泡20分钟。6、起油锅，放入姜、...

泡椒鱼头怎么做最好吃如何做泡椒鱼头

答：1、主料：鱼头，泡椒，酸姜，葱花，老姜。2、把泡椒酸姜剁碎，葱花切段，鱼头用酒、盐淹半小时。3、然后把鱼头装盘，老姜铺在鱼头下，泡椒酸姜洒在鱼头上。4、烧水，水开后，上锅，大火蒸7分钟，开盖，撒上葱花，淋...

泡椒鱼头的做法

答：第六步：将鱼头淋上煮好的酱汁，水煮开后放入锅中蒸15分钟出锅。第七步：蒸熟之后，我们再趁热淋一勺热油，撒上葱花，一份色香味十足的泡椒鱼头将做好了！是边吃边嗦粉的那一种，喜欢的话就试试吧 ...

泡椒鱼头怎么做最好吃

答：具体流程：雄鱼头2千克-2.5千克制净，放入葱姜水（蒜、姜各500克，大葱250克榨汁）、料酒2瓶拌匀的料中浸泡3分钟-5分钟，取出放入盛器内，加混合椒250克、鸡粉20克、蒸鱼豉油10克，入高压蒸汽柜内蒸5.5分钟即可。窍...

泡椒蒸鱼头的做法大全

答：1.鱼头清洗干净擦干水分备用 2.生姜切片，蒜切片，小米泡椒切碎（汁水倒入碗中备用）3.用适量盐将鱼头均匀的抹匀，并拍扁几片生姜和葱段一起抹在鱼身上腌制5分钟 4.在鱼身淋上一汤匙料酒 5.均匀的铺上泡椒碎，放入一...

泡椒鱼头怎么做最好吃

答：1、把泡椒酸姜剁碎，葱花切段，鱼头用酒、盐淹半小时；鱼 2、然后把鱼头装盘，老姜铺在鱼头下，泡椒酸姜洒在鱼头上；3、烧水，水开后，上锅，大火蒸7分钟，开盖，撒上葱花，淋上点蒸鱼酱油，再蒸2分钟即可。

泡椒鱼鱼头怎么做

答：然后将鱼头正面朝上平铺到生姜上将剁椒放入大碗中放入切成末的葱白、生姜末、还有大蒜末再放入蚝油或蒸鱼豉油、1勺生抽、1勺料酒、少许白糖、1小勺白醋、少许胡椒粉、可以根据剁椒的咸度再放少许盐拌匀将拌好的剁椒平铺...

家里只有一条鱼,用一条鱼,怎样就可以做出多道美食?

答：一、泡椒鱼头。鱼头连同下颚部分剁下，分成两半，放食盐，料酒和姜丝，充分抓拌均匀，腌制半小时。一小袋泡椒剁碎，半头大蒜捣烂成蒜末，半棵葱切成细丝。平底锅放油，烧到六成热的时候倒入泡椒和葱蒜，小火煸炒出香味后...

超简单的泡椒鱼头怎么做如何做好吃

答：主料鱼头1个剁椒20g 姜6-7片泡二荆条5个盐少许白胡椒粉少许黄酒少许超简单的泡椒鱼头的做法步骤 1. 鱼头洗净，切成两半，用盐，白胡椒，黄酒腌制15分钟 2. 姜切片，铺在盘底 3. 将泡二荆条切碎...