炝莲菜的做法,炝莲菜怎么做好吃,炝莲菜的家常
答：主料：莲藕1节、姜丝少许、干红辣椒少许。辅料：醋少许、生抽少许、白糖少许、盐少许、花生油少许。1.首先莲藕洗净去皮。2.把莲藕切成薄片，放到盆里用清水冲洗去掉淀粉。3.锅里放入水，烧开，放入莲藕片汆烫断生。4.把...
呛莲藕怎么做好吃
答：调入一点盐和白糖，将干辣椒圈和姜末码在莲菜上。请点击输入图片描述 7 然后锅上火放油，丢几颗花椒粒进去，待油热花椒炸焦后，捞出花椒粒，将热油炝入莲菜。请点击输入图片描述 8 取一个盘子倒扣在碗上，焖1、2分钟...
炝莲菜怎么做?
答：6. 调入一点盐和白糖，将干辣椒圈和姜末码在莲菜上。7. 然后锅上火放油，丢几颗花椒粒进去，待油热花椒炸焦后，捞出花椒粒，将热油炝入莲菜。8. 取一个盘子倒扣在碗上，焖1、2分钟，然后拌匀即可食用。炝莲...
炝莲菜是很好吃的菜,除了炝莲菜,还有什么好吃的凉菜?
答：炝莲菜是非常好吃的菜，清淡，酸甜爽口，做法也不难，将莲藕削去外皮，切薄片，锅中水烧开汆熟莲藕，红绿辣椒切块一起下锅，熟后捞出冲凉，沥干水分备用，蒜用刀拍碎，切末，小米辣切碎，倒入莲藕中，放盐，糖，醋，香油...
二十桌炝莲菜需要多少斤菜
答：炝莲菜的做法：1. 将鲜莲藕洗净，用竹筷刮去皮，切成薄片 2. 生姜去皮切成末 3. 干辣椒洗净切成细丝 4. 将精盐、白醋、白糖、香油、姜末、辣椒丝放入碗内，调成调味汁 5. 将藕片放入沸水锅内焯到断生，捞出后放入...
炝莲菜怎么做
答：剩余可以保存起来用于其他凉拌菜（炝拌苤蓝丝、炝拌黄豆芽、炝拌剁椒三丝）做法 1）将莲藕削去外皮，切成薄片泡在清水中。大葱，姜，蒜都切成细丝。红椒切丝，小青椒切片。2）锅中倒入清水，大火煮开后放入莲藕片焯烫半分钟...
凉拌藕片该怎么制作呢?这道菜对食材的挑选有要求吗?
答：生姜水炝莲菜所选的莲菜越白越好，大小匀称适度，色调暗红色的合适瓦罐煨汤。莲菜切去两边洗干净刮皮切成片放凉水里泡一个小时，除去莲藕内过多的面粉。锅内烧开水，将进水的莲菜捞入沸水锅内氽水。锅内水再次出泡，认真...
炝莲菜的做法
问：简单易懂.并且味道真的很好的那种哦... 喜欢复制别人内容的请自重...谢谢!
答：做法：1、莲菜洗净，切片，沥干待用，虾米泡软剁两下；2、锅中放入油，热后放入莲菜煸炒一下，再取出把油沥干；3、油加热后放入葱、姜末、鸡肉末、虾米末、榨菜末炒翻，最后倒入煸炒过的莲菜，煸出香味，并淋下酱油、...
炝莲菜的做法
答：，用开水稍氽，再用冷开水淘一下（否则莲菜将失去脆嫩而变软），放入盆内，控干水分，加入精盐和姜末，然后瓢上火放入食油、花椒加热，待油热花椒炸焦后，捞出花椒，炝入莲菜内拌匀。食时淋入少许酸醋，盛入盘内即可。
莲菜怎么做好吃
答：炝炝莲菜主料：莲藕350克 调料：盐3克,白醋5克,白砂糖3克,姜5克,辣椒(红、尖、干)10克,香油5克,味精2克 做法： 1. 将鲜莲藕洗净，用竹筷刮去皮，切成薄片； 2. 生姜去皮切成末； 3. 干辣椒洗净切成细丝； 4....