焖羊肉的做法大全
答：焖羊肉的方法是将羊肉剁成块，放入开水锅中氽去血水盛出控净水。将锅放少许油，放入姜，辣椒，八角，花椒，草果，山奈炒香。倒入氽好的羊肉炒匀烹入黄酒。加入老抽，盐和十三香翻拌均匀，加水，放高压锅中焖至八成熟。另...
羊肉怎样焖好吃又简单?
答：1.羊肉切块，放入冷水中，加入适量料酒，2片姜焯水，水开后捞出备用。2.锅中放入少许油，加入冰糖，大料，桂皮，姜，辣椒煸炒。3.出香后放入羊肉翻炒 4.加入老抽，生抽炒匀。5.加入适量开水，一定要加开水哦。炖80分...
羊肉怎样焖好吃又简单
答：1、羊肉用清水浸泡一下，去除些血水，捞出，锅里放入大半锅清水，放入羊肉煮开3分钟，捞出漂净沥干。可以在焯羊肉的时候放一块白萝卜，可以去膻味。2、锅里放入一点植物油，放入40克冰糖中火炒至冰糖化 3、放入焯过水...
如何做焖羊肉
答：5、再下入盐、白胡椒粉、胡萝卜块、白萝卜块、红枣、枸杞，加盖用小火焖烧50分钟即可。辣焖羊肉 材料 羊肉2斤 白萝卜半根 胡萝卜1根 大蒜5瓣 姜1块 大葱1节 干辣椒20颗 花椒20颗 八角2颗 草果1个（...
焖羊肉怎么做啊
答：焖羊肉主要是先把羊肉焯水，然后加入调料炒一下上色，再加入热水炖煮，最后收汁而成。——下面给大家分享鲜香味浓的焖羊肉做法：备料 主料：新鲜羊腿肉或羊排 辅料：葱、姜、蒜、干辣椒、桂皮、花椒、香叶、料酒、食用油、...
如何焖羊肉好吃
答：焖羊肉的家常做法：材料：羊里脊1斤(带些肥肉的)、中等土豆1个、紫洋葱1个、胡萝卜1个、干香菇10余朵、海米1小把、香叶1片、葱1段、姜4片、食用油2大勺、红烧酱油2大勺、黄酒2大勺、啤酒1听330ML、郫县豆瓣酱1大勺...
求焖羊肉的做法及配料。
答：红焖羊肉的做法 1、准备好食材：羊肉500克，小土豆3个，胡萝卜1根；2、准备好配料：大葱1根，生抽15毫升，老抽10毫升，黄酒20毫升，桂皮1块，八角1个，香叶2片，辣椒2个，冰糖10克；3、大葱、生姜切块备用；4、胡萝卜...
广式焖羊肉的做法及配料窍门
答：广式焖羊肉做法 1、羊肉买时已叫卖家斩件处理好，回家洗净，沥干水。2、马蹄、胡萝卜去皮、竹蔗去皮，洗净，胡萝卜切块、竹蔗剖开斩小条。3、大蒜洗净后卷起打结。姜切片，香料洗净。4、烧锅开水将羊肉飞水后洗净沥干水。
红焖羊肉最正宗的做法
答：1、羊肉切小块，放入锅中，加入冷水，放一块姜一汤匙料酒，煮开(开着盖子)后继续煮两分钟，捞出洗净沥干。2、炒锅烧热放一汤匙油，爆香京葱和姜片，接着倒入羊肉块煸炒出香味。3、加一汤匙生抽、一汤匙老抽、一汤匙...
黄焖羊肉的做法
答：黄焖羊肉 〖原料〗羊肉、清水、酱油、盐、五香粉、花椒粉、姜粉、胡椒粉、白酒、干红椒、洋葱、新鲜青红椒、手擀粉。羊肉的处理：1、将羊肉冷水上锅，大火煮开后，捞出，煮过羊肉的汤撇去浮沫备用。2、晾凉后，斩成...