鱼头豆腐煲

答：鱼头豆腐煲的做法 1、准备好原材料。2、鱼头放入少许盐和料酒涂抹均匀。3、热锅凉油，先将鱼头朝下放入锅中煎。4、煎至金黄后将鱼头翻个面再煎一下。5、放入姜片和少许料酒进去煸一下。6、倒入适量的开水。7、放入豆...

我想开一个沙锅粥店，大概要投资多少钱

企业回答：先不说房租，你会做米线吗，不会的话学费3千，你要聪明的话可以到米线摊子上看人家怎么做，看会就能省3千哦，锅碗瓢盆座椅板凳差一点3千，好一点5千。买旧货1千多就行，60平米的店的话你最少要请四个工人，不包括你，工资参照我这里厨房的高一点...

豆腐鱼头煲的做法大全

答：1、鱼头洗干净斩块 2、豆腐切块备用 3、姜葱蒜准备好 4、锅里烧热一点点油 5、把豆腐码进去煎 6、煎好一面翻过来煎另一面，两面都撒点盐入味 7、煎好盛出来备用 8、锅里继续热油爆香姜蒜粒 9、鱼头也倒进去煎...

请指点下鱼头豆腐汤的常见做法?

答：1、首先准备好这道菜要用的全部食材，将鱼头洗干净，白玉菇洗干净，豆腐切成小块备用。2、起锅烧油，油热之后将生姜片放入油锅中煸炒出香味。3、然后将处理好的鱼头放入锅中炸一下，这样味道更好，没有腥味。4、然后...

怎么做广东鱼头豆腐煲

答：鱼头豆腐煲的做法步骤步骤 1 鱼头洗净沥干水分。豆腐切成块状步骤 2 炒锅烧热放油，放入葱姜炒香，放入鱼头煎两面焦黄，到入开水漫过鱼头，大火烧开，撇去浮沫，加一勺料酒烧开，放入豆腐块烧开，改中小火炖汤汁奶...

煲鱼头豆腐汤,应该直接下锅还是豆腐煎过以后再下锅呢?

答：煲鱼头豆腐汤，步骤简单，所用食材丰富首先，我们要准备一两个鱼头，用勺子或是手抠去鱼鳃里面的脏东西，然后仔细将鱼头清洗干净，鱼肉放在料酒中稍微腌一会去去腥味，或是淋上白酒搓洗一下，接着我们准备煎豆腐，老豆腐不必...

砂锅鱼头豆腐煲的做法

答：1．鱼头洗净晾干，豆腐用水煮开切片待用。2．砂锅入多水大火煮开。3．同时将鱼头一剖两半入油锅煎过，再把葱姜放入炒锅底煎香，一起移至旁边的砂锅内。4．滴入一点黄酒，大火将鱼头汤煮滚转中火十分钟左右，一定要中...

鱼头豆腐汤怎么做又浓又白?

答：鱼头豆腐煲的做法 1、准备好原材料。2、鱼头放入少许盐和料酒涂抹均匀。3、热锅凉油，先将鱼头朝下放入锅中煎。4、煎至金黄后将鱼头翻个面再煎一下。5、放入姜片和少许料酒进去煸一下。6、倒入适量的开水。7、放入...