怎么做竹筒饭
答:竹筒饭做法以及流程:材料选择 1、选竹节(竹子为一年的新竹,超过两年的就不要考虑了,新竹水分多耐烧,烧出来的糯米饭也香些)长度不要超过25厘米、直径6厘米左右的竹子,两头留长5厘米锯成单节,再在一头钻一小孔可大...
竹筒饭的做法
答:1、首先准备好所需食材。2、糯米与香米混合,浸泡4小时左右,香菇浸泡变软。3、香菇,胡萝卜,腊肉切粒备用。4、将泡好的米洗净,沥干水分。5、加入辅料丁。6、拌匀。7、加一勺蚝油。8、加一勺酱油。9、竹筒洗净。10...
竹筒饭是怎么做成的?
答:竹筒饭的做法是:用一节午竹或甜竹,把一端挖通待装米。做竹筒把的米,大多用陆稻香米或紫米。米洗干净泡水后,既可直接装入竹筒再用槛叶半竹筒口塞紧,也可用 叶把洗干净的米包起来再装入竹筒。装好以后,放在温火上...
答:1、糯米不要装的太满,留个二三厘米空余的空间,烧前摇晃一下,使米与米的间隙大一下。2、烧竹筒饭的时候,千万不能让竹筒着火,要适当的旋转竹筒,因为竹筒很烫手,所以准备一双手套是必要的,还不会脏手。糯米粘在竹...
做竹筒饭的时候,步骤有几步?
答:首先第1个步骤就是准备好馅的,用料了准备50克的粳米,100克的糯米,一个竹筒,然后准备100克的腊肠,30克的玉米粒,15克的豌豆,10克的胡萝卜以及100克的香菇。接下来第2步我们需要浸泡一下粳米,直接放入清水当中浸泡...
答:人们上山劳动或外出狩猎时,常砍下一节鲜竹将米装进其中,加上适量泉水,放在火塘上烧煮。待米饭煮熟后,将竹筒带饭砍成两半,或四半,各端一半食用。那竹节不仅代替了锅,也代替了碗。煮得好的竹筒饭,米饭软而适口,...
怎么样才能制作出美味的竹筒饭?
答:一、制作竹筒饭首先要准备好竹筒其实只要在种植竹子的地方就可以做竹筒饭,北方人之所以不怎么吃到竹筒饭是因为北方竹子太稀少。要做竹筒饭先准备好一节竹筒,把其中一段锯开,好将米和佐料放进去。值得一提的是,傣家人做...
竹筒饭的做法?
答:竹筒饭的做法很简单,下面教一下大家竹筒饭简单的做饭吧。1.将香米倒进铁锅里洗干净,放水浸泡2-3个小时,将青竹据成段,在竹节锯开一个长宽差不多5cm的开口,以便装米进去。2.用开水清洗青竹筒内壁,将里面的竹屑冲洗...
做竹筒饭的时候,都需要哪些步骤?
答:因为在一些山林里面有竹子,而竹筒也带着淡淡的竹子香味,整体来说,就是非常有自己特色,当我们想做这个纯正的竹筒饭的时候,可以先准备一些糯米,提前泡好,让糯米和红枣、红豆放入竹筒中,...
自己在家怎么做竹筒饭
答:5.竹筒饭可蒸可烧,若是用蒸,竹筒内只要放少许的水后放入蒸锅蒸20分钟即可。若是用烧需多放点水,因火烧水份流失快,且火候要掌握好,不断翻转竹筒均匀受热,一般大火15分钟,中火5分钟,小火3分钟。6.竹筒饭熟后将...