凉拌肚丝的家常做法 又嫩又香有诀窍
答：1、首先将生肚用清水煮熟。必须清水白煮，不可加盐，但可加点葱、姜料酒去腥。2、再将煮熟的肚子晾凉，切丝；把黄瓜洗净、消毒，也切丝，放入盘内，再把香油、酱油、醋放锅内，稍加热，调成“三合油”调味汁，浇在...
红油肚丝凉拌的做法
答：7、控水的同时把葱白切成细丝。8、葱姜蒜用油小火炸出香味后捞出，把炸好的料油倒入碗中，加入盐、香油和几滴藤椒油搅拌均匀。9、把控过水的肚丝放入料汁，再淋上两大勺红油。10、放上葱丝，翻匀就可以了。11、装...
凉拌肚条的做法 川菜
答：取出猪肚,晾凉后切成丝,摆盘 在肚丝上摆上蒜末,香菜碎,淋上一勺蚝油,一勺生抽,少许鸡精,再淋上麻油.上桌 吃的时候拌匀,就可以了
太二酸菜鱼的凉拌肚丝怎么做?
答：1 ,猪肚处理干净，切丝。2,把猪肚丝放入沸水中水烫，捞起沥干水分，装 盘备用。3,香葱洗净，切花；蒜去皮，切末。4,猪肚丝加盐、醋、生抽、蒜末拌匀，淋上辣椒油，撒上葱花即可。
肚丝怎么凉拌
答：4、约1小时后取出猪肚晾凉，切成丝装盘，然后放入辣椒丝；5、将精盐、味精、香醋、香油调匀，淋在肚丝和辣椒丝上，撒上姜末即可。 [1]
凉拌素肚丝怎么做好吃又简单,做法图解分享,厨味十足
答：1.将素毛肚丝用热水焯烫后备用。第二步 2.黄瓜洗净切薄片。第三步 3.改刀成细丝。第四步 4.黄瓜和毛肚香菜放在盆中。第五步 5.将麻酱用香油调成汁，加入所有调料和匀。第六步 6.将料汁淋在菜上拌匀即可。烹饪...
猪肚的做法
答：猪肚的做法大全：凉拌肚丝 主料：猪肚 (适量)调料黄豆 (适量)洋葱 (适量)葱 (适量)姜 (适量)面粉 (适量)盐 (适量)料酒 (适量)生抽 (适量)花椒油 (适量)辣椒油 (适量)醋 (适量)糖 (适量)香叶 (适量)八角 (适量...
凉拌肚丝的介绍
答：凉拌肚丝是一道色香味俱全的汉族名肴，属于鲁菜系。猪肚,去除表面的油块,用盐把猪肚的正反面反复搓洗,直至没有异味.洗净的猪肚放高压锅里,加水没过猪肚,加少许桂皮,一个八角,入料酒,高压锅 上气后25分钟关火.取出猪肚,...
最正宗凉拌肚丝的做法 怎么做凉拌肚丝好吃
答：盐适量 辣椒2个 生抽适量 蚝油适量 香叶适量 桂皮适量 八角适量 姜适量 大蒜适量 步骤 1.准备一个新鲜的猪肚 2.用生粉，盐反复清洗干净 3.锅里放水，加入生抽，蚝油，姜，香叶，桂皮，八角，蒜，少量盐，烧开 4.放入...
30种最常吃的凉拌菜
答：27、凉拌肚丝 将猪肚放入高压锅中加上少许的桂皮、八角、料酒压上气后25分钟左右关火,取出切成丝配以蒜末、香菜、耗油、生抽、少许鸡精,在淋上麻油,拌匀摆盘,即可上桌。 28、凉拌莴笋丝 将莴苣洗净切片再放入沸水中过一下,捞出冲凉...