酸菜炖白肉

炖酸菜白肉的家常做法

答:第一种:用熟猪肉炖 在制作炖酸菜白肉时,我们先将猪肉提前煮熟,然后用煮猪肉的肉汤将酸菜炖好,再把煮熟的猪肉切片放在锅中,用这种方法制作的炖酸菜白肉,酸菜比较入味,猪肉软烂肥而不腻,但唯一的缺点,那就是耗费的...

酸菜白肉的做法?

答:1、将猪五花肉煮熟,晾凉后切成片;2、坐锅点火倒入油,放葱姜、酸菜煸炒片刻,加少许干椒,放入白肉,加高汤大火炖5分钟后,放入粉条,加盐、鸡精、胡椒粉调味,大火收汁,出锅前淋少许香油即可。做法二 1、五花肉洗净,...

酸菜白肉怎么做啊

答:⑸可以提前准备一点海米淘洗,加葱姜丝和清水上锅蒸10分钟,然后以这个连汤带水的海米加入炖煮的酸菜白肉里提鲜,效果也是很棒的。酸菜白肉虽然做法简单,但是食材上一点不能马虎,不然的话滋味上会差很多哦!

酸菜白肉在家怎么做好吃?

答:4、做酸菜白肉可以加入自己喜欢的食材一起炖,像粉条、血肠等,这样做出来更加好吃,酸菜白肉最好用砂锅来炖煮,做出来会更加好吃。二、制作步骤 1、食材:酸菜、五花肉、粉条、姜、葱、八角、花椒、干盐、白胡椒粉、尖椒...

酸菜白肉的做法和步骤

答:酸菜白肉的做法和步骤【提问】亲,您好!1.准备好酸菜 2.将酸菜放入水中冲洗下两遍或者尝一尝酸度,不喜欢太酸的就多冲洗几遍,捞出攥干水分 3.五花肉用刀刮去肉皮上的污物,有猪毛的去掉,用冷水焯去血沫后用水洗净...

酸菜白肉怎么做

答:1、香葱和肉放入锅里加料酒焯水去腥 2、生姜五花肉切片 香葱切段 3、酸菜加清水提前浸泡6小时 4、油热后加入葱姜八角干辣椒 5、大火爆香后加入酸菜翻炒两分钟 6、两分钟后加水加肉,放入盐等调料后大火炖十五分钟即可出...

正宗的酸菜白肉怎么做

答:酸菜白肉的做法 1.准备好食材,酸菜用水洗两遍,别多洗,那样就没味了 2.粉丝用凉水稍泡,要是着急不泡也成,主要把浮土洗一下 3.五花肉切薄片,最好稍微有点冻,那样好切 4.砂锅坐开水,然后下切好的五花肉片,放...

东北的酸菜炖白肉是怎么炖的

答:酸菜炖白肉的做法 1.准备好酸菜 请点击输入图片描述 2.将酸菜放入水中冲洗下两遍或者尝一尝酸度,不喜欢太酸的就多冲洗几遍,捞出攥干水分 请点击输入图片描述 3.五花肉用刀刮去肉皮上的污物,有猪毛的去掉,用冷水焯去...

酸菜白肉在家怎么做好吃?

答:——酸菜白肉的制作方法——【主料】酸菜,猪五花肉,棒骨一块 【配料】葱姜蒜 【调料】盐,料酒,花椒,大料,桂皮,胡椒粉,白糖,蚝油 【做法】大块五花肉和猪棒骨,入凉水锅中焯烫出血沫,捞出洗净备用。酸菜清洗干净...

家常制作酸菜白肉,怎样才能酸爽开胃、肥而不腻?

答:2、酸菜用清水洗干净后放冷水中浸泡3分钟~5分钟左右,减少盐分的摄入,浸泡时间不宜过久,过久就把酸菜的味道泡没了,吃起来味道不好;3、粉丝用冷水浸泡10分钟左右,做酸菜炖白肉一般用宽粉比较好,家里没有宽粉直接用...