答：1.将鸭胸口清洗，放进沸水中稍烫一下，捞起来冲净预留。2.坐锅点火烤热，放进白砂糖，添加少量水，用文火渐渐地熬煮至深红色，再添加500克水烧开，待凉做成炒糖色。3.坐锅打火，将卤料放进高汤中煮沸，再添加炒糖色...
答：1、准备好原食材。2、把菜花洗净掰成小朵。3、姜洗净切片，辣皮子泡泡洗净。4、鸭胸肉洗净切块。5、热锅凉油，油8成下花椒粒爆炒出香味。6、加鸭胸肉发出水分出香味煸出油。7、加料酒、八角翻炒出香味，加老抽、生抽...
鸭脯肉有几种做法?
答：1。鲜豆腐皮，熏鸭脯肉切好装在盘子里，并装饰上青豆或者毛豆 2。鸡汤内加盐，胡椒粉，葱姜汁，稍许黄酒，调匀后浇在豆腐皮和鸭脯肉上，然后用猛火隔水蒸10钟左右即可。 此菜可随意变通，豆腐皮可以换成百页，...
熟鸭脯肉的做法大全家常
答：1.将鸭胸脯洗净，放入开水中稍烫一下，捞出冲净备用。2.坐锅点火烧热，放入白糖，加入少许水，用小火慢慢熬煮至暗红色，再加入500克水煮沸，待凉制成糖色。3.坐锅点火，将卤料包放入老汤中烧开，再加入糖色、酱油、...
鸭脯肉能怎么做啊?
答：各适量1.将鸭子加盐、味精、料酒腌15分钟，将葱结、姜、八角、花椒塞于鸭腹内，入笼，用中火蒸熟取出（蒸之前，将鸭身上的几根粗骨头折断，避免蒸制时顶破鸭体表皮）。2.将猪肉和鱼肉分别剁成泥蓉状，再放一起搅拌...
鸭脯怎么烧
答：1.鸭肉清洗干净后沥干水分，然后放入一勺盐、少许生粉、适量的，搅拌均匀后腌制20-30分钟。生粉不能放大多，不然容易粘锅，当然不放也行。2.把洋葱、生姜跟大蒜都切好备用，大蒜切成两半就行了。洋葱会出水的，所以不用放...
熏鸭脯肉怎么做好吃
答：烟熏鸭脯肉红酒梨的做法步骤 1、将梨子对分成两半， 去皮去核；2、放入无油的锅中， 加入桂皮， 丁香， 香叶和冰糖一起煮上半个小时以上；3、将甜玉米分成小段，放入锅中煮熟；4、调好料汁： 红酒醋， 橄榄油， 盐...
鸭脯肉的做法大全,鸭脯肉怎么做好吃
答：准备材料，鸭胸肉化冻洗净，表皮上残留的毛用镊子摘净 平底锅不放油，微热后将鸭胸肉皮朝锅底放入，煎至出油 表皮煎至变黄时，再翻面煎一下，取出煎好的鸭胸肉 倒出多余的油脂，锅底留少许油，放入葱姜蒜煎出香味 ...
熏鸭脯肉怎么做好吃
答：5. 准备好苦菊， 紫甘蓝切成丝， 加入料汁搅拌均匀； 6. 将烟熏鸭胸脯肉有皮的一面朝下， 放入无油的锅中， 小火慢慢煎制； 7.直至鸭皮中的油脂煎出来， 且变为金黄色， 再翻一面煎； 8. 等煎的九层熟后...
鸭胸肉怎么炒好吃
答：1、我们先拿一个干净的小碗，放入蜂蜜、老抽、生抽、盐、酒和糖，做成蜜汁；鸭胸肉清洗干净，备用；2、热锅烧油，放入鸭胸肉煎炸成熟后，取出来，切成片，淋上做好的蜜汁，即可 （2）烤鸭胸肉 ...