羊肉粉 哪里的最正宗?
答：羊肉粉是贵州地区，特别是黔西南的一种著名小吃，尤其以兴义羊肉粉最为出名。兴义羊肉粉历史悠久，从清代开始至今，已经历了几代人的传承，300年来经久不衰
羊肉粉是贵州的民间小吃,羊肉粉汤鲜料配方是什么?
答：贵州各地的羊肉粉都吃过，还是兴义羊肉粉最合我的口味，给兴义羊肉粉点赞贵州羊肉粉六盘水，遵义，兴义都不错，论分量，实惠，配菜，当属六盘水羊肉粉首先每个城市都有羊肉粉，但口味也不一样！据央视一档节目统计，六盘水的...
兴义特产有哪些土特产
答：5、兴义香酥鸭兴义香酥鸭，实际上是一种采用酥炸方式而成的炸鸭子。由于酥炸的过程中放入很多的花椒，手法也非常的到位，因此酥炸出来的鸭子色泽非常的黄亮、味道也非常的香。6、兴义羊肉粉贵州人对于粉、面食品是非常喜爱...
兴义羊肉粉的酱料是怎样炒的?
答：陈醋适量 羊肉粉的做法 首先要去除羊肉膻味：将新鲜羊腿肉切小块洗干净，放入高压锅，倒入清水没过羊肉，切一个萝卜和适量酒、生姜、桔子皮一起放入高压锅内，等高压锅冒气后开小火炖一个小时，然后将羊肉用手撕下，羊肉汤...
各地的羊肉粉中,哪里的羊肉粉历史悠久,味道正宗知名度高?
答：首先我自己是一个贵阳人，所以并没有吃过外省的羊肉粉之类的，最起码没有起到过外省吃，所以即便是在贵阳看到所谓的四川羊肉粉之类的，其实吃起来也不能保证这就是四川口味的，所以我就说贵州本地的羊肉粉，这么多年吃...
兴义的美食有哪些?
答：兴义—“中国羊肉粉之乡”，兴义羊肉粉历史悠久，源于清代，至今已有300多年的历史，在制作上工序较多、工艺复杂、做工精细，能保持数百年味道始终如一。其特点是：羊肉熟透而不烂，米粉雪白，汤汁鲜淳，辣香味浓，油而不腻...
贵州哪里的羊肉粉最好吃?
答：以遵义、兴义羊肉粉较为出名；中,国饭店协会在2016年把“中,国羊肉粉之乡”授牌贵州省兴义市，12月举办首届中,国国,际羊肉粉节；2017年12月7日，中,国烹饪协会授予遵义“中,国羊肉粉之都”称号。
兴义羊肉粉的做法
问：要贵州兴义的传统做法，要绝对正宗！
答：1、煮。羊肉洗净切成块放入锅中用大火煮沸，去浮沫后改用小火炖 ，捞出摆齐用重物压紧，冷却5小时后切成3厘米宽、5厘米长的簿片。2、米粉用凉水泡透去掉酸味，放入沸水锅中烫透，用漏勺捞出装入面碗内。3、将羊肉片...
羊肉粉的做法和配方
问：想了解羊肉粉的做法和配方,能告知详细方法与配方,,,感谢!!!
答：常说"南粉北面"，意思就是说南方人爱吃粉，北方人爱吃面，高原上的贵州人就爱吃粉，粉类的小吃数不胜数，羊肉粉就是其中之一，在贵州说起羊肉粉，人们都很熟悉，常见较出名的羊肉粉就有兴义羊肉粉、遵义羊肉粉、水城...
关于羊肉粉的历史和优点
答：羊肉天生丽质，有一种特殊的香气，早时南方人还不太习惯，不以羊肉作佐料。北方人酷爱羊肉，而历史上却以面食为主，都与羊肉米粉失之交臂。兴义羊肉粉：该菜品历史悠久，源于清代，已有300多年的历史，该菜品在制作上工序...