答:做法:1.我们家爱吃的是红薯粉条,这种粉条比较硬,所以需要提前用热水泡一泡,把粉条泡软。2.粉条泡软后捞出沥干,五花肉洗净切成小丁或者肉末,蒜苗摘头去尾切成小段,青椒切成小片,小米辣切成小片,再准备适量的葱花、蒜...
红薯淀粉怎么生产的?
企业回答:1、淀粉部分:去石-清洗-上料-破碎-分离-除沙-细化筛分-浓缩-脱水-干燥-筛分2、机械制作粉条部分:去石-清洗-上料-破碎-分离-除沙-细化筛分-沉淀取粉-搅拌-下料-成型-老化-冷冻-散粉晾晒3、防手工制作粉条部分:去石-清洗-上料-破碎-分离-除沙-...
肉末粉条怎么做
问:谁能告诉我具体的做法
答:步骤:1。先把粉条折成小段,用温水泡30分钟。再把瘦肉剁成肉末,调入料酒,盐,酱油,味精,胡椒粉,花椒粉,芡粉,加入少量凉开水拌匀。2,到适量菜油,待油烧至6~7成热,放入拌好的肉末,迅速翻炒两分钟,起锅。3...
问:很喜欢吃这道菜,不过自己做的不好吃。。
答:姜蒜切末,葱切葱花,在肉末中放入姜末、半勺盐、味极鲜、料酒、淀粉,搅拌均匀,腌制10分钟。起锅烧油,加蒜末爆香,两勺香辣酱炒出红油,加入肉末,快速翻炒至断生,放入粉条,翻炒均匀,倒入半碗水,中小火翻炒至汤汁...
肉沫粉怎么做
答:肉末粉条的做法:备用食材:红薯粉条100克,猪肉1小块,花椒粉适量,尖椒适量,生抽适量,老抽适量,豆瓣酱1勺;制作过程:第一步,一小块猪肉馅切成块,用清水抓洗干净后,沥干水分,剁成细细的末,红薯粉条放入在热水中...
肉末粉条,家常版简单做法,你学会了吗?
答:做法步骤:1.准备一个深一些的容器,然后将粉条放在里面,接下来往里面倒入一些温水,水要没过粉条,用温水泡发粉条,泡1-2小时,将粉条泡发至无硬心,粉条要充分泡发好,吸足水分,如果粉条没有充分泡发好,烧制时容易...
肉末粉条的做法
问:肉末粉条的做法,要川味的,
答:菜籽油25克肉末粉条的做法:1. 先把粉条折成小段,用温水泡30分钟;2. 再把瘦肉剁成肉末;3. 肉末调入料酒、盐、酱油、味精、胡椒粉、花椒粉、芡粉,加入少量凉开水拌匀;4. 到适量菜油,待油烧至6~7成热,放入拌...
肉末粉条的做法步骤图,肉末粉条怎么做好吃
答:肉末粉丝的做法 1.干粉丝凉水泡软;准备好其它的原材料:肉末加入点盐,生抽和料酒搅拌均匀,姜蒜葱切成细末,豆豉切成细末 2.锅中加入红辣椒油, 加入姜葱蒜、豆豉末煸炒;炒出香味加入肉末一起煸炒 3.直至将肉末煸炒...