馓子的做法和配方
答：馓子的制作方法：食材：面粉1000克；花椒粒3克；洋葱50克；白糖100克；鸡蛋2个。1.把洋葱切块。2.和花椒粒用水熬制。3.过滤凉透。4.把1000克面粉放到盆里，打2个鸡蛋在面里，加100克植物油，放盐一小勺，白糖适量...
怎么做馓子
答：馓子的做法 把用料（面粉、鸡蛋、盐、温水）放到盆里揉成软硬兼施的面团。因在北京气候比较干我把面揉成软些的面团。请点击输入图片描述 盐6克。请点击输入图片描述 面粉250克。我用的是高筋面粉。普通面粉也可以（冬天...
馓子的做法和配方
答：做法：制作馓子要用上好的面粉，加少许食盐用水揉成面坯，然后饧面、切条，再搓成条状，环绕排满盆中，上面洒抹一些食用油。待面条在盆中回透，弹拉力恰到好处时，将面条绕在手上，用手来回抻开，撑、绷成粗细均匀一致...
馓子的做法
答：油馓子：取2公斤面粉，加入150克清油和煮好的花椒水，调制成面团，反复搋揉，饧一会儿，切成10小块，再分别揉成面团备用。锅中放油烧至八成热，取面团一块，压成圆饼，从中用手指捅一个洞，先拉长，然后搓成筷子粗细的...
散子做法和配方窍门
答：馓子的做法和步骤：1.拿一个面盆，放入食盐2克，植物油100克，再加入适量的清水，天热可用凉水，用筷子搅匀以后，放入面粉500克，先用筷子搅拌一会，再用手把面粉抄匀。2.然后把面揉成柔软光滑有筋力的面团，用小刷子在...
馓子怎么做
答：零失败🔥炸酥脆的馓子的做法 准备好食材 请点击输入图片描述 面粉里加入鸡蛋和盐 请点击输入图片描述 加入水 请点击输入图片描述 搅拌均匀 请点击输入图片描述 揉成光滑面团 请点击输入图片描述 发酵到两倍大 请点击...
徐州的馓子是怎么做的?
答：1咸味馓子的做法:准备配料有面粉250克，鸡蛋四个，精盐适量，葱，植物油。首先将面粉放入盆中，然后打入鸡蛋，放入精盐，葱花。将面粉搅拌均匀后，不断揉搓，记住面粉多干也不要放水，这样才能保持它炸出来的脆脆的口感。
馓子做菜家常做法是什么?
答：1、苦菊掰开洗干净控去水分，馓子截成长段。2、锅中倒入油烧热后，加入苦菊翻炒。3、紧接着放入馓子翻炒。4、大火翻炒几下，加入食盐。5、大火翻炒至苦菊和馓子变软，加入少许鸡粉调味即可。6、苦菊炒馓子的成品。
老式馓子的做法和配方
答：老式馓子的做法和配方：1、准备材料：面粉300g、鸡蛋1个、水120ml、黑芝麻适量、盐3.5g。2、鸡蛋、水、盐搅拌融合后加入面粉、黑芝麻。2、揉面至两面光滑。3、揉好的面团盖上保鲜膜醒一小时。4、醒好的面团直接用...
怎么炸馓子
答：家庭版油炸小馓子（散子）的做法步骤 步骤1鸡蛋，水，盐，黑芝麻放在一起，搅拌成鸡蛋水。步骤2直接在鸡蛋水中倒入面粉搅拌成絮状。步骤3活成柔软的面团。步骤4擀成长方形面饼。步骤5切成半厘米的条条。步骤6将条条一个...