卤千张

千张怎么卤

答:卤千张是传统小吃。用一份卤水,将千张按张折叠成四方块备用;老卤水按照使用情况重新添加作料;将折叠好的千张放入锅内,捎带着搁进去几个蛋,高压锅10分钟卤煮;卤煮程序结束后即可食用,但这个时候味道不足,可以浸泡久一些...

卤千张怎么做

答:五香卤千张的做法图解22.将洗净的千张卷起来,再用线扎起来固定,一切为二。备用。五香卤千张的做法图解33.锅内放小许花生油,炒香姜片、八角、花椒,往锅里倒入1升开水,再将所有卤料放入锅中熬制卤汁。将捆好的千张放...

自制卤千张怎么做

答:主料千张500g食用油适量 盐、味精、蚝油、酱油、葱,姜,花椒,大料,肉桂、花椒油、干椒丝1、将千张折叠成正方形,用白线简单捆绑,避免其松散。2、把油放入锅中,开火,等油有6层热时,将捆好的千张,放入锅中,煎!

卤千张的做法,卤千张怎么做好吃,卤千张的家常

答:卤千张的做法 1.干豆腐卷紧,用线捆上,热锅烧点食用油,加葱姜蒜炒香,添水放入捆好的豆腐卷,再加十三香,盐,生抽,料酒,水烧开后煮20分钟。自然放凉后,转冰箱冷藏一晚 2.把卤好的豆腐卷的拿出,线拆下来,...

自制卤千张怎么做好吃

答:主料千张2张 辅料油适量盐适量葱5克大料1个 步骤 卤千张的做法步骤11.千张备用 卤千张的做法步骤22.纤张切宽丝备用 卤千张的做法步骤33.葱切段备用 卤千张的做法步骤44.炒锅上火 卤千张的做法步骤55.加入清水 卤千张的...

卤千张怎么做好吃

答:1、食材准备:千张结一点,清洗干净沥干水;茶干几块,切小块清洗干净沥干水;大葱切丝,青红椒切碎。2、锅内放油烧热,将大葱段放进去爆香。再倒入适量的水,加佐料:生抽、老抽、糖、醋、八角煮沸。再将千张结和茶干...

香辣卤千张的做法,香辣卤千张怎么做好吃,香辣

答:1块儿冰糖翻炒均匀!8.煮开后,转小火慢慢炖煮至汤汁浓稠!9.起锅前放入适量的鸡精和熟芝麻翻炒均匀即可!10.做好的香辣卤千张味道不错哦,鲜香麻辣,用来下酒,当作看电视,郊游的小零食都可以哦!11.成品图 ...

千张豆腐怎么做好吃又简单

答:卤千张步骤:1.干的豆腐皮用温水泡开。2.切成小块。3.水烧开,把切好的豆腐皮焯水2分钟 4.备好的香料 5.干锅把香料慢慢地炒香盛出 6.另起锅烧油,再次炒香香料 7.加入大碗清水 8.加入盐,冰糖,老抽 9.加入...

卤千张怎么不破

答:五香卤千张的做法2.将洗净的千张卷起来,再用线扎起来固定,一切为二。备用。五香卤千张的做法图3.锅内放小许花生油,炒香姜片、八角、花椒,往锅里倒入1升开水,再将所有卤料放入锅中熬制卤汁。将捆好的千张放入卤汁中...

自制卤千张的做法步骤图,自制卤千张怎么做

答:4.备好的香料 5.干锅把香料慢慢地炒香盛出 6.另起锅烧油,再次炒香香料 7.加入大碗清水 8.加入盐,冰糖,老抽 9.加入豆腐皮,我又顺手加了几块胡萝卜一起卤 10.大火烧开,小火慢慢卤30分钟即可 ...