答：材料：墨鱼干、排骨、生姜、木耳、胡萝卜、小葱。制作方法如下：1、将洗干净的小葱切段。2、将处理好的姜切成片。3、将买回来的墨鱼干切条。4、锅内烧水，倒入仔排焯水2分钟。5、仔排变色后捞出，放一旁备用。6、起...
墨鱼炖排骨的做法
答：墨鱼炖排骨做法 食材准备：墨鱼干：4-5个、排骨：400g、盐：适量、白醋（香醋也可）：几滴步骤详解1将墨鱼干放冷水中浸泡3小时左右，如果气温过高中间需换一至二次水。2准备好排骨3将墨鱼表面的黑膜撕去，去除头部的眼睛...
怎么炖墨鱼排骨汤?
答：墨鱼排骨汤的做法：1、排骨洗净砍成块，干墨鱼泡软，去骨，洗净切片，生姜洗净拍松；2、锅内加水，待水开时放入排骨块，墨鱼片，用中火煮至断生，捞起待用；3、在砂锅内投入排骨块，墨鱼片，生姜，注入清水，用小火煲2...
墨鱼排骨汤怎么做?
答：1.墨鱼干用清水浸泡至变软，泡发好的墨鱼去内脏，撕去薄膜，去骨后改切成条状 2.再用清水浸泡30分钟左右后用流动的清水反复冲洗干净 3.排骨焯水后捞出沥干水分备用 4.把排骨，墨鱼加姜片放入汤锅里，加入适量清水，按煲...
墨鱼排骨汤怎么做? 详细步骤
答：墨鱼排骨汤(18张)做法：1、墨鱼干先放在冷水里泡软，如果是热天，中间最好换换水；排骨用水反复清洗去血水，剁成段；生姜切成片。2、泡好的墨鱼去膜去骨，斜切成片。3、准备一大碗，放排骨墨鱼，加盐和黄酒先拌均。4、...
墨鱼排骨汤的做法
问：排骨汤的做法谁可以详细的告诉我?
答：具体步骤：1.墨鱼干用温水浸泡1小时。2.捞出洗净，再用清水泡5分钟左右，去除软骨和杂质，切成小块。在加了料酒的沸水中焯一下，捞出冲洗，沥干水分备用。3.排骨洗净，冷水下锅煮开。4.捞出，用温水冲洗干净浮沫。5....
干墨鱼排骨汤的做法窍门窍门
答：做法一 1.排骨洗净砍成块，干墨鱼泡软、去骨，洗净切片，生姜洗净拍松，2.锅内加水，待水开时放入排骨块、墨鱼片，用中火煮至断生，捞起待用，3.在砂锅内投入排骨块、墨鱼片、生姜，注入清水，用小火煲2小时，加精盐...
排骨木鱼汤怎么做好吃
答：4、加足水 煲汤时要一次性加入足够的水，中途尽量不要再加水。如果一定要加水的话，也要加入热水。煲汤用水量一般是汤料重量的2.5-3倍，我一般是1斤的排骨用5～6碗水(大约1000ML～1200ML，4-5杯水)。5、增香味 现...
墨鱼炖排骨怎么做如何做好吃
答：调料 姜适量、食盐适量、胡椒粉适量、小葱适量墨鱼排骨汤步骤1 墨鱼干洗净，用清水浸泡隔夜至泡软 步骤2 墨鱼排骨汤的做法大全 排骨用洗净，用清水浸泡30分钟左右后用流动的清水反复冲洗干净 步骤3 泡发好的干墨鱼去内脏，撕...
墨鱼干排骨汤的做法
答：实际上很简单。想为家人做上这么一道墨鱼干排骨汤的话就接着看下去吧。”1、墨鱼干浸泡的时间尽量久些，这样才泡得软，口感不会硬硬的咬不开，也更容易去皮和改刀。2、煲汤的时候，要用热水下高压锅，否则排骨会炖不烂...