手撕饼怎么做呢?
答:1、烙至手撕饼的时候,切忌提前在电饼铛(或者平底锅)中刷油,否则,表皮会变得的非常的硬,会严重影响口感,只适合牙口好的人食用。2、另外,制作手撕饼的面团,务必用温水来和面,切忌放冷水,因为没有放发酵剂(酵母...
在家如何做手撕饼
答:在这里向大家介绍一下关于手撕饼的做法,大家可以尝试一下。1、高筋面粉三杯(量米的那种量杯),加入温水1又1/4杯(最后的1/4杯看面团的吸收水份的情况,可多可少)用力揉捏至面团基本不粘手,表面涂少量色拉油,保鲜膜盖...
南瓜手撕饼怎样做好吃呢?
答:南瓜手撕饼好吃的做法:主料 板栗南瓜2小块 手抓饼一张 辅料 白糖一小勺 玉米油一点 南瓜手抓饼的做法步骤:1.蒸好的板栗南瓜放温热。2.取出两块挖入碗内压成泥。3.一勺白糖。这个根据自己喜好选择。4.拌匀。5.手...
手撕饼怎么做又酥又软,手撕饼的做法
答:千层手撕饼步骤1 面粉500克,其中三分之一用开水烫熟 步骤2 面粉中加入鸡蛋1个,食盐5克 步骤3 和成比饺子面微软的面团,捏起来比较软但不粘手即可;关键提示:面团要软一些,这样才能保证口感,用开水烫面也是增加饼的...
手撕饼怎么做好吃,手撕饼的家常做法
答:水适量 1.首先面粉加入柔成面团 2.然后分成小块 3.再然后擀面皮 4.接着挤上酱 5.随后抹匀 6.再然后切几道 7.之后卷起来 8.卷好的 9.接下来压好擀面饼 10.再接下来上锅煎 11.最后煎好的 12.手撕成条吃 ...
千层饼(手撕饼)经典做法怎么做
答:低筋面粉适量 辅料 盐适量肥猪肉(或猪油)适量 花生油适量大葱适量 千层饼(手撕饼)经典做法的做法步骤 千层饼(手撕饼)经典做法的做法图解11. 适量的低筋面粉,一半用凉水和面,一半用开水和面,和好两种面粉揉在一起,...
奶香手撕饼的正宗做法
答:制作方法编辑1、工具---瑞仕锅。2、奶香手撕饼食材。3、牛奶加热基本开了备用。4、然后放入面粉搅拌均匀。5、揉成光滑的面团。6、取一块擀成薄片。7、然后均匀的抹上酥油,撒上盐和少许糖。8、然后卷成卷。9、然后...
手撕饼的家常做法大全怎么做好吃视频
答:手撕饼的做法步骤 1面粉加入适量的水,和成较软的面团,面团的软硬程度如图,轻轻能拉长面团。2面团盖湿布饧10分钟左右,放置在撒有面粉的面板上,分割成小份备用。3将分割好的面团,用擀杖擀成薄薄的饼皮。4放入少许香...
奶香手撕饼的制作方法
答:奶香手撕饼的做法 黄油隔热水溶化后稍微冷却一下加入40克面粉,再倒入盐,用勺子搅拌均匀,制成油酥备用 把180克面粉倒入容器中,分次倒入温水,一边加水,一边用筷子搅拌,待面粉呈雪花状后,用手揉成光滑的面团儿,盖上...
手撕饼的做法
答:然后从一边开始卷,卷到另一边成一个圆饼,按扁它,擀成大约2cm的厚度。4、平底锅放少许油,稍中热,把饼两面烙成金黄色,如果饼大且厚就要用小点的火,不然里面熟不透。5、出锅后用两个擀面棍拍松即成。