烧白的做法
答：烧白的做法一：四川烧白 食材准备 冬菜干2斤，五花肉3斤半，姜粒，盐，老抽，生抽，陈醋，白糖，菜籽油，花椒粉，鸡精少许。方法步骤 1、冬菜买回来用清水洗3次，挤干水分备用;2、锅里加适量水，将五花肉放锅里大火烧...
在家如何做烧白
答：1、连皮的五花肉和宜宾芽菜(咸烧白一般用芽菜打底，我用的是雪菜，也可以用霉干菜、冬菜等)。2、锅中放入适量的水，放入料酒、花椒、葱结烧开，将整块的五花肉放入水中，煮15分钟左右，肉五成熟时捞起沥干水分。3、在肉皮...
家常烧白的做法有哪些?
答：1、五花肉。2、锅中加足量水放点料酒、葱段、姜片、干辣椒煮20分钟左右至刚刚断生捞出。3、擦干猪皮表面水分，涂抹上酱油上色。4、涂好酱油的肉稍稍晾一会，把肉皮晾干。5、锅中加油，油摸过肉皮即可（不要太多），肉皮...
烧白的做法,烧白怎么做好吃,烧白的家常做法
答：烧白的做法步骤 1 准备一块五花肉洗净沥干。2 根据大小切成需要的块数。这块五花肉近三斤，我分成了四块，方便煮和炸。3 烧一锅开水放上老姜片，下肉开盖煮十几分钟。4 煮到肉皮能用筷子插进去即可。5 捞上来后趁热...
四川烧白的家常做法
答：做法：1、锅中放入适量的水，放入料酒、花椒、葱结烧开；将整块的五花肉放入水中；2、煮15分钟左右，肉五成熟时捞起沥干水分，并在肉皮上抹上红酱油；3、炒锅或者平底锅内放入少量的油，将肉的肉皮朝下放入锅中炸至肉皮...
烧白的做法
答：家常烧白家常烧白(20张)2. 锅中放入适量的水,放入料酒、花椒、葱结烧开;将整块的五花肉放入水中,煮15分钟左右,肉五成熟时捞起沥干水分,并在肉皮上抹上红酱油(深色酱油)。3. 炒锅或者平底锅内放入少量的油,将肉的肉皮朝下放入锅...
四川咸烧白的家常做法(香而不腻,经典下饭菜)
答：8、时间蒸够，取出烧白，将烧白倒扣在盘子中（如果是用高压锅压的，在将烧白倒扣之前，要先把多余的油水倒掉，然后再倒扣过来，不然的话，在倒扣的过程中，容易被烫着手），形成芽菜在下，肉在上，这样香而不腻、...
四川烧白最简单的做法窍门
答：在锅中再加入适量的花椒，盖上锅盖用大火煮，煮到五花肉，微微变白即可，这时候把五花肉捞出，用干净的水清洗一遍。找一只毛比较软的刷子，在肉皮上刷上一层老抽，一整块肉就染上了颜色，看起来漂亮多了。在热...
烧白怎样做
答：做法 1. 原料：连皮的猪五花肉、宜宾芽菜、红酱油（深色酱油）、料酒、糖、盐、油、花椒、葱。共20张 家常烧白 2. 锅中放入适量的水，放入料酒、花椒、葱结烧开；将整块的五花肉放入水中，煮15分钟左右，肉五成熟时...
烧白的做法,重庆烧白怎么做好吃,重庆烧白的家常做法
答：1.淖水：将买好的五花肉洗净，放入冷水中，烧开后再煮十五分钟，起锅冷水再洗一次。2.将老抽、生抽、白糖放入小碗里调制好。3.上色：将出锅洗好的五花肉放在碗里或菜板上，用调制好的佐料上色，上色时不断用手拍打，...