菊花鱼是用什么鱼做的,怎么切的?
答：一、菊花鱼如何制作 1、在制作菊花雨之前，要先准备好一条鲤鱼或者是腕鱼，准备一些番茄酱和一个西红柿，一些发酵粉，干淀粉，盐，白糖，黑胡椒粉，白酒，淀粉，葱和油。2、在处理鱼的时候要先把鱼全部都刮干净，从鱼头...
菊花鱼的做法?
答：菊花鱼的做法-菊花鱼的营养价值菊花鱼的做法主料：草鱼；辅料：番茄酱；调料：食盐，胡椒粉，料酒，花生油，淀粉，番茄酱，白糖，生抽，食盐，水淀粉；做法：1：草鱼1条宰杀去鳞；2：取净鱼肉备用，先斜刀片成薄片，深及...
松鼠鱼,菊花鱼,珊瑚鱼的做法和味道,都有哪些区别和讲究?
答：5、锅中留油，倒入番茄酱、生抽、白醋、白糖、淀粉水，搅拌均匀，熬制浓稠出锅。将料汁浇在鱼身上即可。菊花鱼做法：1、草鱼洗净，去头去尾，将鱼身切成一段段。鱼皮朝下，横切薄片，不切断鱼皮，再竖切成条。2、改刀...
松鼠鱼,菊花鱼,珊瑚鱼的做法和味道,都有哪些区别呢?
答：02、菊花鱼 先准备一条草鱼，清洗干净，把鱼肉、鱼骨分开，将鱼肉切成条状再改十字花刀放入碗中，加入盐、料酒、胡椒粉腌制30分钟左右，碗中加入生粉、吉士粉搅拌均匀，将鱼肉裹上一层粉，锅中放入适量的油烧至七成热，将...
菊花鱼怎么做
00:54
回答: 匿名用户
时间: 2020年12月28日
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菊花鱼的做法
01:59
回答: 林炎2018
时间: 2020年12月28日
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正宗菊花鱼的做法
答：这个菜是用四川的方法去烹调的，菊花鱼一般都是浇糖醋汁，我早就想用鱼香汁做一个鱼的菜了，所以就把汁换了一下，虽然刀功退步比较厉害，但是味道是非常不错的。看图说话：1主料：草鱼1000克 调料：泡辣椒40克 白糖25克...
菊花鱼的做法与步骤
00:54
回答: 匿名用户
时间: 2020年12月18日
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菊花鱼怎么做?
答：③炒锅上火，加色拉油1000毫升，带有温升至5、6成热时(180--220度)，逐一提起拍好淀粉的菊花鱼丕，并抖净浮粉(避免炸胡)炸至金黄色捞出控油，并摆盘。④另置炒锅上火，底油20克，下入番茄酱100克，炒红，入清水泄开...
自己在家做菊花鱼,有哪些技巧必须要知道?
答：菊花鱼的历史背景 据说，是人们为了纪念“屈原”伟大的爱国精神而创作的。把屈原比喻那洁白无瑕和耐寒喷香菊花。虽然他蒙受了不白之冤，始终坚持自己的高洁品质，以祖国的兴亡、人民的疾苦为念，忠贞耿直。就让我们拿，江里的...