笼仔饭

笼仔饭的做法和配方?

答：1、配方：大米150g，腊肠1条，腊鸭腿1条，干荷叶半张，清水适量 2、先把大米清洗干净用清水泡4小时，干荷叶用清水泡2小时待用。3、泡水后的干荷叶铺在蒸笼里，倒入以泡过的大米均匀的铺在荷叶的表面，加上清水的大米...

笼仔饭酱汁怎么调?

答：笼仔饭的最大特点是香浓的饭里浸着浓浓的荷叶香，这是由于荷叶紧紧包裹着饭长时间蒸的缘故，当然并不仅仅如此。荷叶笼仔饭的味道和煲仔饭很相似，香喷喷的，味道浓厚，有香菇鸡、腊味、卤味、海鲜饭等品种供人们选择。煲...

深圳必吃的美食top10是什么?

答：8、笼仔饭深圳的笼仔饭很有特色，用到了荷叶和蒸笼，传统的做法，但是用料很丰富，有香菇鸡、腊味、卤味、海鲜饭等品种，吃起来米饭里面混合了荷叶的香味，吃起来软糯可口，荷叶笼仔饭虽然做法和煲仔饭很像，但是更加的...

如何才能蒸好笼仔饭

笼仔饭的家常做法大全怎么做好吃视频

答：主料排骨1条鸡胗3块辅料盐生姜酱油荷叶雪菜排骨鸡胗笼仔饭的做法步骤1.荷叶洗干净，浸泡一个小时，剪掉根部2.生米拌一个鸡蛋匀后，入锅炒至颗粒分明3.排骨斩块，鸡胗切成一长条，入开水焯，洗干净...

特色饭有哪些

答：隆江猪脚饭是广东省著名的特色传统小吃，得名于原产地——揭阳市惠来县隆江镇。其鲜美的味道和弹嫩糯香的口感加以本镇特色米饭组合成了隆江猪脚饭，肥而不腻，入口香爽，深受广东人民的喜爱。二、笼仔饭荷叶笼...

笼仔饭做法

问：荷叶蒸饭怎么做？一般有哪些菜式？
答：1红萝卜、洋葱洗净后切成丝状；培根切成片状；鸡蛋打散搅拌成蛋汁备用。2取锅，加入沙拉油以中火烧热后，倒入作法1的蛋汁炒至五分熟，放入作法1的胡萝卜、洋葱和培根拌炒均匀后，再加入白饭及调味料，并持续以中火炒至...

笼仔饭煲仔饭蒸笼饭,这三种有区别吗?在成本、口味方面,各有什么优势...

答：（1）笼仔饭是广东省汉族的传统小吃，荷叶笼仔饭和煲仔饭很相似，香喷喷的味道浓厚，口味有香菇鸡、腊味、卤味、海鲜味等等供选择，煲仔饭有厚厚的锅巴，用勺子挖锅巴时比较有感觉，而笼仔饭就没有这个。笼仔饭最大特点...

有哪位知道广式笼仔饭鲜汁的做法?

答：1.以最受欢迎的香菇云耳滑鸡笼仔饭来说，先将荷叶飞水；2.沥干后放上芫荽、红椒和葱段，将鸡切件抹干用腌料腌好，再放调料和云耳一起炒，之后勾芡。3.用蛋炒好米饭，放在鸡和云耳上面，用荷叶包好后放入蒸笼里慢蒸...

深圳有什么好吃的美食

答：NO8笼仔饭深圳的笼仔饭很有特色，用到了荷叶和蒸笼，传统的做法，但是用料很丰富，有香菇鸡、腊味、卤味、海鲜饭等品种，吃起来米饭里面混合了荷叶的香味，吃起来软糯可口，荷叶笼仔饭虽然做法和煲仔饭很像，但是更加的...