正宗山西辣子白的做法
答：烹制过程大致如下：茴子白改刀为两公分见方的小块或菱形，炒锅略热加入油，放入花椒，旺火至花椒色渐黑，依次放入盐、碎干红辣椒、葱丝、蒜片，用炒勺划一下，立即放入茴子白，颠锅翻炒几次后，顺锅边转圈淋入老陈醋，翻...
山西辣子白的做法,辣子白的做法和技巧有哪些
答：辣子白的做法步骤 1 准备所有食材 2 白菜用刀片下（也就是一只手拿白菜，另一只手拿刀，一片一片的斜着削下白菜。不会的就把白菜切小菱形块）3 油温热放整粒花椒和备好的小红尖辣椒，爆出香味。4 放白菜颠勺炒，放盐...
糖醋辣子白怎么做,辣子白的做法 最正宗的做法
答：糖醋辣子白的做法步骤 1 准备原料。2 白菜帮切块，葱切丝，辣椒切丝。3 炒锅热油，炒香葱丝和辣椒。4 倒入白菜翻炒。5 用盐，白糖，老抽，醋，水淀粉调汁。6 白菜炒成透明，烹入碗汁，翻炒至汤汁浓稠即可。
糖醋辣子白怎么做好吃
答：糖醋辣子白做法：1.嫩白菜帮切4厘米长，2厘米宽的一字条形块，青椒切白菜块小一点的一字条块。2.锅内放油，加热至五成热时放入花椒粒，炸成紫红色（不要糊）时，捞出花椒粒不要，然后把白菜块放久内翻炒几下，再放姜...
酸辣白菜的做法腌制法窍门
答：第二，盐，白醋，生抽，点滴老抽，白糖，鸡精，适量。混合拌匀，品尝味道到你自己认为合适。通常是酸咸辣为主，后口带甜。第三，葱段姜丝蒜末，白菜切麻将块儿，斜着切，第四，旺火热锅，起宽油，先入花椒炸香，下葱段...
夏天不想吃饭有哪些简单好吃的凉菜推荐?怎么做?
答：做法：嫩豆腐切成小块后放入盆中，锅烧水，加入食用盐，放豆腐掉水，香椿去掉根部，放水中掉水，变色后即可捞出冲洗干净。把香椿切碎，放入盆中，锅中烧一点热油，油热浇在香椿上面，加入食用盐，搅拌均匀后再加入香油和红...
茴子白怎么炒好吃
问：不是大白菜
答：1、茴子白（圆白菜）切成片或手撕成片，建议手撕，会比较入味 2、木耳提前两小时用冷水泡发 3、锅里倒油加热，放葱、蒜末，放肉片炒变色 4、肉炒变色后，放入茴子白，翻炒 5、待茴子白略炒一会儿后放入木耳，继续翻...
冬天常见菜白菜,怎么做才能更好吃?
答：一、醋溜白菜的做法醋溜白菜是最简单的一个做法，难度非常低，而且制作起来也非常方便，非常适合在家里边做。首先呢，就是需要准备白菜油盐，还有干辣椒，米醋，生抽和花椒。将白菜洗干净之后，将菜叶切开，将白菜片切成一片...
哪几道美味营养家常菜,香辣过瘾,做法简单,好吃到放不下筷子呢?_百度知 ...
答：清蒸金鲳鱼作法1.成品图。2.金鲳鱼去内脏器官、鱼腮清洗。鱼身双面各划两刀。3.鱼身加盐，米酒推拿2分钟，放进葱、姜腌渍15min。（鱼肚子里加些块状姜蒜）4.切京葱、姜片、辣椒丝预留。5.锅中放水烧开了，放进腌制好...
长筒白菜怎么做好吃
答：长筒白菜的做法：步骤 1.长白菜洗净切好，蒜切片步骤。步骤 2.热锅，加油少量。稍热后放如干辣椒和蒜片，翻炒片刻 步骤 3.加入切好的长白菜，翻炒片刻，加入少量水，引出白菜的水分 步骤 4.炒到白菜出水，加入少量...