鱼羊鲜的做法步骤
答：鱼羊鲜的做法步骤 1、准备好食材。2、羊肉切成薄片,加入2克盐、生抽、蚝油、料酒、白胡椒粉拌匀。3、再加入姜末、淀粉拌匀腌制15分钟备用。4、鲫鱼宰杀后,在表面切上花刀备用。5、番茄切成大片、小白菜洗净沥干。6、香...
鱼羊鲜怎么做 鱼羊鲜最正宗的做法
答：鱼羊鲜 〖主料〗鲫鱼1条，羊肉500g、〖辅料〗白萝卜300g、料酒8g、食盐5g、香菜5g、姜8g、植物油适量。〖做法〗羊排洗净，放入冷水锅中慢慢煮开，沸腾后撇去大部分血污浮沫，捞出羊肉用温水再冲洗沥干备用，鲫鱼洗净和姜...
怎么做鱼羊鲜,最正宗鱼羊鲜的做法大全,鱼羊鲜的家常
答：1. 腌制鱼肉：把蔬菜料（青椒、胡萝卜、洋葱、芹菜、姜、葱）1000克以及所有腌鱼料粉碎机搅拌制成腌鱼蔬菜水，鮰鱼破腹治净后放入料水腌制4小时左右，取出沥干备用；2. 腌制羊肉（一份量）：当归切片，以沸腾清汤500g浓缩...
鱼羊鲜是哪里的名菜
答：鱼羊鲜是安徽萧县的名菜。属于徽菜系，是以徽州菜为代表的皖南菜、皖江菜、合肥菜、淮南菜、皖北菜的总称。徽菜以安徽特产为主要原料，在采用民间传统烹调技法的基础上，吸收其它菜系技艺之长而烹制的以咸鲜味为主的地方菜肴...
鱼羊鲜是什么
答：鱼羊鲜是一道简单的家常美食，营养丰富，老少皆宜。所需食材 主料：鲜鳃鱼一条（750克，也可使用鳜鱼、鲫鱼、鲤鱼等替代），带皮熟羊肉600克，青菜心10棵。调料：酱油60克，白糖40克，味精2克，精盐2克，葱结10克，姜...
鱼羊鲜是哪里的名菜?
答：鱼羊鲜是安徽萧县的名菜，属于徽菜系。鱼羊鲜是一道以鲜鳃鱼、熟羊肉等为主料制作的家常美食，营养丰富，老少皆宜。将鳃鱼治净，取下头尾。鱼肉切成长方块，带皮熟羊肉也切成长方块。锅内放油上火，入葱、姜煽香，放入...
鱼羊鲜的典故,
答：据说，“鲜”字便是这般得来哦。另一说，北方人以羊为鲜，南方人以鳖为鲜，鳖、羊同蒸，聚南北两鲜于一盘，故称“鱼腹藏羊”。春秋时代，春秋五霸之一的齐桓公，其御厨易牙，善调五味，首创食疗养生膳，据说“鱼腹...
鱼羊鲜的功效与营养
答：鱼羊鲜的营养价值 鱼羊鲜的主要食材:鲜鳃鱼一条(750克,也可使用鳜鱼、鲫鱼、鲤鱼等替代),带皮熟羊肉600克,青菜心10棵。调料:酱油60克,白糖40克,味精2克,精盐2克,葱结10克,姜片10克,胡椒粉适量。主料:鳃鱼、羊肉...
鱼羊鲜怎么烧
答：鱼羊鲜汤的制作流程：1、先将黄刺骨加入一定量的水，加盖焖至汤色乳白，再放入适量的盐，烧开之后，然后将准备好的羊肉放进入一起炖，2、准备一些打底的辅料，放入一些白萝卜条，然后有条件的，可以放入一点党参、枸杞、...
鱼羊鲜的正宗做法
答：1、往锅中倒入清水、料酒，将羊肉冷水下锅，煮出大量浮末后将羊排捞出。2、清水洗净后，将羊排和姜片稍微过油翻炒。3、然后倒入电饭煲内，再倒入足够多的清水，选择炖羊选项炖煮一个流程即可。4、在炖汤的时候，开始处理...