海蜇怎么处理?
答：三、海蜇的做法1、凉拌海蜇: 取海蜇皮，放入清水浸泡4-8小时，再充分洗除，而后切成细丝，用冷开水洗涤1-2次，放在盆内，加入适量的酱油、醋、白糖、麻油和少许味精调味，充分拌匀，即可食用。其特点是:佐餐酒肴，清凉...
答：调料：盐，香油，熟芝麻。做法：1，海蜇皮用清水浸泡，洗净泥沙，切成细丝，入90度水中略汤，取出后用水浸泡。2，卷心菜切成细丝，用水略汤。3，取一个容器，放入滤干水分的海蜇，卷心菜，放入盐，香油搅拌均匀，装入盘中...
海蜇清洗方法
答：海蜇清洗方法 1:盐水浸泡法:将海蜇皮放入清水中泡2小时后再搓洗 2:搓洗干净后剥去其褐色薄皮。再将海蜇皮切细后浸泡在浓盐水中,浓度约为50%左右,泡15分钟左右,把盐水倒掉再换一盘干净的新盐水 3:用盐水反复3次洗净...
海蜇皮怎么做法
答：1、取海蜇皮，放入清水浸泡4-8小时，再充分洗除 2、而后切成细丝，用冷开水洗涤1-2次，把海蜇丝的水尽量挤干净，放在盆内 3、加入适量的酱油、醋、白糖、麻油和少许味精调味，充分拌匀，即可食用。做法二 食材准备 海蜇...
海蜇的做法与清洗
答：二、做法 1、海蜇皮用清水浸泡，洗净泥沙，切成细丝，入90度水中略汤，取出后用水浸泡。2、卷心菜切成细丝，用水略汤。3、取一个容器，放入滤干水分的海蜇，卷心菜，放入盐，香油搅拌均匀，装入盘中，撒上熟芝麻即可。
红皮海蜇皮的做法与清洗
答：1，将海蜇皮放到淡水里，将海蜇皮泡上二天；在吃前切好后再用醋侵泡5分钟以上，那样就可以所有杀掉孤菌。那样的海蜇皮就很安全性了。2、是用盐杀的方式：用食用盐去搓揉海蜇皮，那样可以迅速地就将海蜇皮里边的生盐和...
新鲜海蜇皮怎么做
答：海蜇放进清水中浸泡和清洗，用清水洗2遍 清洗好的海蜇切成丝(太厚的地方要片开再切丝)，切好的丝放进清水中，再清洗2遍(这时候你尝尝，和果冻差不多的口感，啥味道也没有)香菜洗净切末，蒜去皮洗净，蒜臼里放入半小勺...
海蜇皮的不同做法
答：海蜇皮的做法 1、海蜇皮清洗干净后，切成丝;2、用清水浸泡2小时，中间换三次水，洗去腌渍海蜇皮的盐和矾;3、浸泡好的海蜇皮控干水分后，放在漏网里，用80度左右的热水冲淋一下，并迅速过凉水(也可在热水中迅速焯一...
海蜇的做法与清洗视频
答：凉拌海蜇头的做法 用凉开水浸泡8小时或以上，直至泡掉海蜇头的咸腥味（中途至少换3次水）请点击输入图片描述 浸泡完后，可按个人喜爱将浸泡完的海蜇头切小块块 请点击输入图片描述 凉拌酱汁：将（蒜瓣切粒、小米椒切段、...
新鲜海蜇怎么处理方法
答：加工完毕，在海蜇食用前还要经过反复浸泡、漂洗，脱去食盐、明矾，清洗完后还需将海蜇用食醋浸10分钟以上，因为附在海蜇表面的副溶血性弧菌对酸最敏感，如此就可以杀死附在海蜇上的副溶血性弧菌，这样之后食用起来较为安全。日...