自制泡椒鸡爪的做法
答：1、将鸡脚洗净，剪去指甲。2、把鸡爪剁成小块。3、将剁好的鸡脚用水浸泡，约半个小时，中间换几次水，以便血污析出。4、往锅中放水1大勺盐，加入适量的花椒，姜片、八角、料酒烧开。5、再投入浸泡过的鸡脚。6、锅...
如何自制泡椒凤爪
答：1. 鸡爪洗净从中间剁开，入沸水锅中煮10-15分钟后捞出冷却；2. 蒜、辣椒剁碎，备用；3. 开水盛在宽口容器中，倒入剁碎的蒜和辣椒，冷却；4. 取老坛泡菜水（约与开水等量），倒入盛开水容器中，与冷开水充分混合；5....
泡椒鸡爪的做法?
答：您好！泡椒鸡爪的做法是：1.把鸡爪、 解冻、 洗净 2.去鸡爪指甲切成小段根据自己喜好切，我比较喜欢小点的因为方便入味点 3.锅中烧水依次加入花椒香叶生姜八角等 4.水略气泡就可以加入鸡爪 放一点点白酒和白醋有利于增白...
泡椒鸡爪怎么做
答：1、先帮鸡爪剪掉指甲，将一个鸡爪剁成三块。2、先在开水里氽过去腥气，将鸡爪冷水下锅，鸡爪大火煮约6-8分钟后关火，煮开后捞出。3、捞出的鸡爪迅速投入冷水中浸泡（用冰块浸泡鸡爪，使鸡爪吃起来口感更脆口）4、然后...
泡椒鸡爪怎么做?
答：1、先帮鸡爪剪掉指甲，将一个鸡爪剁成三块。2、先在开水里氽过去腥气，将鸡爪冷水下锅，鸡爪大火煮约6-8分钟后关火，煮开后捞出。3、捞出的鸡爪迅速投入冷水中浸泡(用冰块浸泡鸡爪，使鸡爪吃起来口感更脆口)。4、然...
如何自制泡椒凤爪
答：1、把柠檬切片，洋葱切片，芹菜茎用刀拍破 2、老姜、大蒜拍破，花椒、桂皮、八角洗干净晾干，野山椒剪碎，放入容器中；3、凤爪洗净，用水煮断生（各地风味不同，绵竹清道做法则是将鸡爪煮致较软，去骨，切忌不可煮太久...
泡椒鸡爪的制作方法家用
答：泡椒鸡爪的制作方法家用：1、生鸡爪剪掉指甲，切成3块，洗干净，起锅装入冷水，锅内放入生姜片，倒入少量的料酒，把鸡爪放入锅里煮，水开后煮5到10分钟即可，捞出鸡爪，用凉水冷却，这样会让鸡爪有脆脆的口感。2、小米椒...
泡椒鸡爪的制作方法家用
答：泡椒鸡爪的制作方法是鸡爪洗净柠檬切片，冷水放入鸡爪需要没过鸡爪放入花椒，姜片，料酒煮10分钟即可。泡椒凤爪是起源于重庆的民间独特美食，属渝菜小吃类，其制作过程比较讲究，重点在于腌制，自制泡椒凤爪营养丰富，养颜护肤。凤...
泡椒鸡爪制作方法
答：一、自制泡椒凤爪 食材：鸡爪15个 泡椒200克 生姜5片 花椒100克 白糖50克 白醋20克 盐、料酒个适量 制作工艺：1、主料备用，鸡爪洗净去指甲，先一分为二，再把有指头的那边一分为二。2、切好的鸡爪，焯水备用，冲洗...
在家怎样制作泡椒凤爪
答：5、准备一个玻璃或瓷质的容器，放入泡椒及泡椒水（喜欢吃辣的可以把泡椒切碎），再加些纯净水或凉白开也可以，再倒入适量的白醋，搅拌均匀后加入味精和盐；6、将凉了的鸡爪放到泡椒水里去，盖上盖子，放冰箱里冷藏让它...