自制巧克力面包做法
答：【巧克力面包】(参考分量：长35公分的大面包一条)配料：面包体配料：高筋面粉185克，可可粉15克，黄油25克，黑巧克力45克，鸡蛋25克，细砂糖25克，水90克，盐1/4小勺(1.25ML)，干酵母1小勺+1/4小勺(6.25ML)夹心...
购买面包店设备选择哪家
企业回答：购买面包店设备轩记机械，深圳市轩记机械贸易有限公司是二手品牌面包烘焙设备运营商，规模大，集回收，销售，维护于一体，主营国内外优质品牌面包烘焙设备，西餐酒店设备！展柜货架，器具，食品机械等，为您提供一整套新旧设备解决方案。提供二...
巧克力面包的制作过程是什么?
答：巧克力面包配方：高筋面粉450克，可可粉50克，白砂糖80克，盐3克，酵母7克，鸡蛋一个，黄油50克。水260克，在家里做这个面包我们可以先把酵母用温水融化，再去和面。这样和出来的面团发酵比较均匀。制作过程：首先把高筋粉...
金莎巧克力面包的家常做法?
答：金莎巧克力面包的家常做法【1】材 料 面包专用粉250克、可可粉8克、砂糖25克、盐3克、牛奶70克、水100毫升、无盐奶油25克、即溶酵母3克、金莎巧克力9个、牛奶巧克力180克、坚果碎粒40克。做 法 （1）准备所有食材；（...
巧克力,面包,糖用什么做的?配方?
答：巧克力面包的做法：1.除黄油外所有的材料放进和面桶，糖和盐对角放，酵母放最上面；2.先用一档慢速和面一分钟再转三档快速和面，直到机器自动停止。（共15分钟）3.在第二次和面时加入黄油，继续开三档高速揉面，直到自动...
巧克力面包的做法
答：巧克力面包的做法：1、准备好各种食材。2、将冷藏或常温的牛奶倒入面包机桶内，倒入酵母粉。（如果没有面包机，可以把高筋粉倒入盆中，在中间挖个洞，把牛奶和酵母粉倒入洞里，用手和好）3、在牛奶表面倒入高筋粉覆盖住...
巧克力卷心面包应该怎样做?
答：巧克力：60g 淡奶油：50ml 牛奶：135ml 糖：35g 耐高糖酵母：3g 盐：3g 无盐动物黄油：20g 制作步骤 1、提前一天只做波兰种，它可以延缓面包水分流失，3天不变硬。将耐低糖酵母放入低于40度温水中溶解，加入高粉拌匀，...
苦甜巧克力面包怎么做好吃?
答：然后将面团分成8小团，进行第一次发酵：35度60分钟 将小面团杆平或压平，放入巧克力豆，再包好整圆 再度发酵：40度40分钟 预热烤箱190度，烤约8~10分钟 好好吃的苦甜巧克力面包就完成啦！