答：制法: (1)豆腐去老皮后拓成泥，磕入鸡蛋，加淀粉、面粉、酱油、盐、味精、姜末，拌匀上劲。(2)开油锅，待油温六成热时，用手将豆腐泥挤成樱桃大的丸子，滚沾面包屑，下入锅内，炸成深黄色，立即捞出装盘，撒上花椒...
有谁用过全自动包子机做出来的包子和手工做的口感...
企业回答：包子机做包子与手工包子的发酵工艺、配料结构是有明显区别的，用包子机成型前不能醒发过度、水分含量不能过高，否则无法成型，因此在和面时只能使用有强烈后发酵作用的泡多源。建议去正规的，实力强的厂家购买，这样售后无忧，以免买了小作坊的...
怎样做豆腐丸子好吃
答：做法1:（1）豆腐去老皮后拓成泥，磕入鸡蛋，加淀粉、面粉、酱油、盐、味精、姜末，拌匀上劲。（2）开油锅，待油温六成热时，用手将豆腐泥挤成樱桃大的丸子，滚沾面包屑，下入锅内，炸成深黄色，立即捞出装盘，撒上...
怎么做豆腐丸子
答：1.首先，我们准备老豆腐一块，先切成厚片，再用刀背压成豆腐泥，猪肉200克先切成均匀薄片，再剁成肉末，和豆腐放在一起。2.加入食盐2克，鸡粉2克，胡椒粉1克，生抽5克，蚝油5克增鲜，倒入少许葱姜水，打入一个鸡蛋，...
豆腐丸子做法
答：1、豆腐洗净抓碎 2、荸荠洗净去皮切碎 3、猪肉末，放入盐，糖，味精，料酒，搅拌均匀 4、豆腐泥也放入肉末中 5、放入荸荠，姜末，适量的盐 6、加入适量的淀粉 7、搅拌成馅备用 8、豆腐馅挤成丸子，放入蒸锅，大火蒸10...
用豆腐做丸子怎么做
答：美食做法 1. 豆腐切小块，白菜洗净，横切小块；2. 冬菇泡软切块备用；3. 羊肉剁馅放入碗内，加入鸡蛋、葱末、酱油、姜汁、盐、淀粉、胡椒粉、黄酒拌匀成馅，挤成小肉丸子；4. 将清水放入锅内烧沸，先放入小肉丸子，...
豆腐丸子咋做啊?
答：用料 豆腐 猪肉 姜末 生抽 白胡椒粉 料酒 盐 鸡蛋 淀粉 香油 芦笋 香菜 豆腐丸子的做法 新鲜猪肉买回来，手工将其剁成肉泥，至猪肉的粘性教大为最佳 将豆腐放入。（如果抵触豆腐的豆腥味，还可以提前将豆腐焯水或者事先...
豆腐丸子怎么做?
答：豆腐丸子简介丸子外焦里嫩,味道鲜美,食之软脆适口,外配调料,汆味隽永。材料主料:泰安豆腐200克。鸡蛋20克,海米末50克。甜面浆25克,酱姜末10克,葱末10克,酱苤蓝末10克,香菜末10克,精盐5克。做法1.豆腐入笼蒸15分钟取出,沥干...