东北名菜尖椒干豆腐是怎么做的?
答：1.将葱姜蒜切好备用；2.把干豆腐切成菱形块，下锅炒之前先用水焯一下，这样焯出来的干豆腐比较软嫩；3.把尖椒切丝或者切快后备用；4.将适量淀粉加入少许水，调匀备用；5.起锅烧油，放入葱姜蒜，翻炒几下爆香；6....
正宗尖椒干豆腐怎么做
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回答: abc宝宝爱恐龙
时间: 2021年03月04日
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东北有道“国菜” 名叫尖椒干豆腐,尖椒干豆腐是怎么做的?
答：把干豆腐改刀，切成菱形块，也可以切条，切好后抖散，把尖椒去蒂去籽，洗干净切滚刀块，姜蒜洗干净切末，葱洗干净切葱花。起锅烧水，锅里加入适量的水，加入一点小苏打，一点点就可以，水开把干豆腐放进去焯水，焯水一...
尖椒干豆腐简单的做法
答：①：干豆腐先切5公分长条，然后切成三角形。——（注意，切成三角形、菱形均可，便于后面的焯水，以及成菜之后方便筷子夹）②：尖椒切滚刀块，猪肉切片，葱、姜、蒜切末，蒜末要多一些。——（注意，放蒜末是本道菜的关...
尖椒干豆腐的做法是什么?
答：尖椒干豆腐的做法：1、准备好所有的食材。2、尖椒洗净，去蒂，再去掉里面的筋和辣椒籽。3、小葱切碎，蒜切末。4、豆腐皮叠起来，切成长条，再摞起来，切成小块.5、汤锅加水，烧开后下入刚才切好的豆腐皮，焯水之后的豆...
尖椒干豆腐的做法
答：尖椒干豆腐的做法家常菜如下：原料：青椒一个、豆腐皮一张、大蒜一颗、小葱一棵、蚝油一勺生、抽一勺、盐白糖适量。1、准备好所有的食材。辣椒选这种厚皮的，炒出来更好吃，也不会太辣，当然嗜辣的人可以选择更辣的品种...
尖椒干豆腐的做法家常是什么?
答：主料：尖椒1个、豆腐皮1张。辅料：油适量、盐1勺、生抽少许、葱适量。1、尖椒和豆腐皮准备好。2、豆腐皮切成块，尖椒切块备用。3、锅里放油，放葱花炝锅。4、倒入豆腐皮和尖椒翻炒。5、倒入一勺生抽调味，放一勺盐。...
尖椒干豆腐的做法家常菜
答：尖椒干豆腐的做法家常菜如下：原料：青椒一个、豆腐皮一张、大蒜一颗、小葱一棵、蚝油一勺生、抽一勺、盐白糖适量。1、准备好所有的食材。辣椒选这种厚皮的，炒出来更好吃，也不会太辣，当然嗜辣的人可以选择更辣的品种...
尖椒干豆腐怎么炒
答：1、将尖椒去蒂去籽，清洗干净，切成小片装入盘中待用。2、将干豆腐清洗干净，切成菱形片，装入盘中待用。3、胡萝卜清洗干净，切成小片，葱姜切成末待用。4、热锅放油烧热，爆香葱姜末，放入胡萝卜片翻炒均匀。5、...
尖椒干豆腐怎么做才好吃?
答：1、干豆腐也可以切成条状，不过尖椒也要随着切成丝状，肉也切成丝状，菱形块是东北尖椒干豆腐最常见的切法.2、干豆腐提前用水焯一下会去掉豆腥味还能使炒好的干豆腐柔软好吃.3、尖椒干豆腐一定要用水淀粉勾芡，这样才能让...