肉末茄子的做法
答：肉末茄子的做法：1、茄子洗净，去头尾将茄子切成三段 并将葱切蒜末备用。2、将茄子切成条状。3、锅中倒入适量食用油，烧至7成熟后下茄条。4、茄条炸至表面金黄后捞起，转打火把油再次烧开后，重新将茄子放回锅中复炸20...
肉末茄子怎么做?
答：肉末茄子的做法 1、茄子洗净，去头尾将茄子切成三段 并将葱切蒜末备用。2、将茄子切成条状。3、锅中倒入适量食用油，烧至7成熟后下茄条。4、茄条炸至表面金黄后捞起，转打火把油再次烧开后，重新将茄子放回锅中复炸20s...
肉末茄子做法详细
答：1、茄子洗净切块，猪肉末倒入料酒、生抽拌匀备用。2、锅热油至7分熟，倒入肉末炒散至变色，盛出备用。3、锅底留油烧热，放2勺郫县豆瓣爆香，倒入茄子块，翻炒片刻，盖上锅盖，中火焖至茄子发软。4、倒入炒好的肉末，...
肉末茄子如何做?
问：方法越简单，做出来的越好吃，越采纳哦，O(∩_∩)O谢谢
答：肉末茄子 原料：紫长茄2根、肉末少许、干辣椒10克、蒜4瓣、葱花、料酒1大勺、老抽10毫升、糖、盐、鸡精各1小勺、水淀粉1茶匙 做法：1.紫长茄切成盘龙状。2.炒锅放适量油，烧至四成热，转中火，下茄子炸，炸软后用...
肉末茄子怎样做
答：【肉末茄子的做法】食材用料：紫茄子 1根、猪肉 1小块、大蒜 3瓣、小葱 1根、姜 1片、李锦记蒜蓉酱 1勺、蚝油 1勺、味极鲜酱油 1勺、油 适量、白糖 少许、盐 适量、淀粉 少许。步 骤：茄子切长条在盐水中浸泡20...
肉末茄子要怎么做
答：防止茄子变色。2.五花肉洗净切沫，然后加入葱姜水腌制备用。（提前腌制的肉沫在后期炒制的时候腥味会大大减少）3.小米辣切圈，葱姜蒜切沫备用。开始制作：1. 将泡好水的茄条沥干水分，起锅烧油五成油温炸制茄条，...
家常菜肉末茄子做法
答：食材准备：主料：茄子3根、肉末100克；调料：大蒜5克 红椒2个；香葱少许、油适量、黄豆酱2茶匙、草菇老抽1茶匙。做法：1、茄子切段后放入锅中蒸熟，盛出晾凉备用；2. 锅中倒油烧热，放入肉末煸炒；3. 炒好的肉末中...
肉末茄子的做法家常
答：做法步骤：1. 茄子洗净切长条，抓盐腌制出水分，清水冲洗两遍，攥干水分 2. 锅中倒入适量的油烧热，肉沫滑炒变色盛出备用 3. 锅中留油，下葱姜，1/2蒜末爆炒，郫县豆瓣酱小火煸炒出红油，下茄子翻炒、焖，断生 ...
肉末茄子怎么做?
答：肉末茄子 肉末茄子(5张)1.肉馅用料酒腌制十分钟 2.茄子洗净，切长条状；香葱切成葱花，大蒜切成蒜粒 3.炒锅内拭去水分，坐于火上，切好的茄子放入，用小火，慢慢翻炒，焙干其中的水分，茄子变得软焉后盛出 4.锅内倒...
肉末茄子的经典做法是怎样的?
答：肉沫茄子，是一道无人不知无人不晓的家常菜是以茄子和猪肉为主要食材烹饪而成，有着鲜香美味，入味下饭的特点，也因此得到了不少人的喜爱下面给大家分享一下做法 【肉末茄子的美味做法】——特点：耗油少、不油腻，鲜香...