肘子的家常做法
答：3.准备一锅清水，放入肘子，再加入老抽，生抽，花椒，大料，香叶一起煮，小火一个小时左右。用筷子轻松扎动即可。煮得时候可以把肘子用刀划几个小口。更容易熟。4.煮熟后取出控去水。炒锅里加少许油，放入冰糖炒化。炒成...
家常肘子怎么做才好吃的5种做法步骤
答：1、肘子洗净用剃毛刀将表面的毛发拔掉，沥干水分备用;2、炒锅中不放油烧到3成热时，放入2片姜、2小段葱，白酒、红糖、4粒冰糖、酱油用小火烧开;3、放入肘子继续用小火加热，看到肘子一面便红后翻面，继续煮至全部上...
肘子做法
答：1、肘子冷水下锅，水里放入干辣椒、花椒、大料、姜片，煮至水开。2、把肘子捞出，表面抹上老抽，这是上色的关键。3、锅里倒入油，放入花椒、大料、香叶、白芷、干辣椒，小火炸香。4、把肘子放入锅中，加入葱、姜、蒜...
肘子的做法
答：1、肘子冷水下锅，水里放入干辣椒、花椒、大料、姜片，煮至水开。2、把肘子捞出，表面抹上老抽，这是上色的关键。3、锅里倒入油，放入花椒、大料、香叶、白芷、干辣椒，小火炸香。4、把肘子放入锅中，加入葱、姜、蒜...
肘子的家常做法
答：1、肘子冷水下锅，水里放入干辣椒、花椒、大料、姜片，煮至水开。2、把肘子捞出，表面抹上老抽，这是上色的关键。3、锅里倒入油，放入花椒、大料、香叶、白芷、干辣椒，小火炸香。4、把肘子放入锅中，加入葱、姜、蒜...
猪肘子做法
答：肘子做法大全：一、东坡肘子 主料：猪肘1个。调料：食盐6克、冰糖80克、葱50克、姜25克、花椒12粒、黄豆酱油10克、黄酒50克、植物油适量。做法：1、准备好所用食材，肘子刮洗干净，也可以用火先烧表皮然后刮洗，葱切段...
肘子最正宗的做法是什么?
答：红烧肘子的做法 1、准备好肘子。2、肘子用清水泡至2小时以上。3、葱切段，姜切片。4、准备好八角、香叶、桂皮、辣椒。5、老汤从冰箱中拿出，解冻。6、洗净后焯水。7、锅中注入少量的有爆香葱、姜、八角、桂皮、辣椒、...
肘子的做法 最正宗的做法大全
答：好了，话不多说，接下来就和大家直接分享干货了。——家庭版的红烧肘子——准备食材:肘子1个，味极鲜酱油少许，大葱半根，老姜一块，精盐，食用油，白糖，花椒，八角两颗，桂皮，红辣椒，香叶两片。操...
肘子 做法
答：南乳啤酒卤猪肘的做法 步骤1 买回来的猪肘 过水冲洗干净 步骤2 洗好的猪肘冷水下锅 放入切好的葱白和姜片 步骤3 接着在锅子里倒入适量料酒去腥 步骤4 大火烧开煮出血沫后 捞出 步骤5 捞出的猪肘过冷水 冲洗干净 步骤...
答：猪肘子1盘.黄瓜1条.尖椒半根.香菜3棵、生抽30克、香醋50克、白糖10克.大蒜4瓣 制作过程:1. 猪肘片一盘 2. 黄瓜、尖椒、香菜、大蒜准备好 3. 猪肘片改刀切成宽条 4. 黄瓜、尖椒切粗丝 5. 香菜切寸段，大蒜拍...