卤藕片

卤莲藕怎么卤

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回答: zky06

时间: 2021年01月19日
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怎么卤藕片

答:步骤14 大火煮开,转中火煮20分钟,然后全程小火卤,总共用时1小时左右,喜欢吃肉质特别烂的口感的话,就多卤半小时。步骤15 全程闻着香味儿, 出锅啦。如果有土豆片、藕片、海带、豆皮之类的一定要在出锅前10分钟放进...

卤水藕片的做法大全

00:21

回答: 淡而然后

时间: 2020年12月30日
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卤菜藕怎么做

答:1、肉洗净,藕去皮洗净,所有香料(八角、丁香、桂皮、陈皮、肉蔻、花椒)洗净,装在调料袋里(可以用纱布将香料裹起来扎好),干红辣椒剪成段,姜拍松待用;2、砂锅装水,肉和藕段一起放入锅中,将调料包,辣椒段和拍...

卤味藕片的做法大全

答:将藕洗净削皮,放在砧板上切成均匀的片厚约0.5CM备用。切片卤藕味道更加容易渗透到藕里,每一片藕都将卤味十足哦~食材全部备好,现在准备加入调料了。把洗好的五花肉放进砂锅里,切片的藕也一同放入锅中。放进1勺盐。加...

卤藕一般煮多长时间

答:卤藕一般煮30分钟左右。卤藕主要食材是莲藕,调料为卤肉汤、干红辣椒、香油、香菜、姜、八角等,制作方法为处理过的藕片浸泡在卤汤中,直到变凉后,捞起食用。准备调料 干红辣椒100克、姜一块、八角3-4枚、丁香少许、桂皮...

卤藕片用粉藕还是脆藕

答:卤藕片应用脆藕,少淀粉和糖分,能入味好吃。粉藕含淀粉和糖分高,卤制时易变黑色,变味,口感相对较差,粉藕适合炖汤吃。

卤藕片怎么做

答:1片 干辣椒 1根 八角 1颗 花椒 20粒 草果 1颗 豆蔻 2颗 卤藕片的做法 1.草果和豆蔻用刀背敲裂,除了辣椒以外所有香料全部放入茶包袋(没有就直接放入锅中);藕去皮切厚片,放入锅中,同时放入五花肉和所有香料调味...

卤藕片要煮多长时间

答:卤藕片的话,一般水开之后至少要再如果十分钟以上,这样他的好进味一点,口感要好一点

自己卤藕片怎么做好吃

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回答: 匿名用户

时间: 2020年06月26日
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