答：做法：1.准备好鱼和葱姜。2.将武昌鱼去膛、去鳞洗净。3.在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。4.将一部分葱姜切片。另一部切成丝备用。5.把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟。6.蒸锅放入水烧开。放入...
清蒸武昌鱼的家常做法
答：做法：第一步：准备食材。新鲜的武昌鱼一条、姜一块、葱两截、红辣椒适量。第二步：将武昌鱼清洗干净，去掉腹部的黑膜，用刀将表皮的粘液刮干净。葱一半切丝一半切块、姜切片、红辣椒切丝备用。第三步：开始腌鱼。首先在鱼...
武昌鱼怎么清蒸好吃
答：3、蒸锅中加水烧开，将鱼放入，隔水蒸制10分钟。4、取出鱼加香菜及剁椒点缀，完成。清蒸武昌鱼做法二，材料 武昌鱼一条800克左右，葱丝，姜丝，红椒丝 做法 1.将去了鳞鳃和内脏的鱼冲洗干净，在距鱼头一厘米处划开，...
家常清蒸武昌鱼怎么做
答：2、清蒸武昌鱼的做法步骤 首先需要将准备好的武昌鱼进行处理，先把它宰杀，然后劈开它的肚子，将里面的内脏全部都去除干净，鱼鳞和鱼鳃也要去除干净，再用清水反复的冲洗干净，再把准备的生姜葱和蒜末放到鱼的肚子里面，把武昌...
清蒸武昌鱼,怎么做?
答：1.将武昌鱼治净，在鱼身两面剞上兰草花刀。清蒸武昌鱼 2.炒锅置旺火上，下入清水烧沸，将打有花刀的武昌鱼下沸水锅中烫一下，立即捞出入清水盆内，刮尽鱼鳞，洗净沥干水分。3.用精盐、黄酒、味精抹在鱼身上腌制入味。4...
清蒸武昌鱼的做法和步骤家常做法是什么?
答：清蒸武昌鱼的做法 1、将武昌鱼去膛去鳞洗净。2、在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味 3、将一部分葱姜切片。4、另一部切成丝备用。5、把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟。6、蒸锅放入水烧开。放入鱼，...
清蒸武昌鱼该怎么做才能鱼肉鲜美、汤汁香醇呢?
答：清蒸武昌鱼的做法 想要做清蒸武昌鱼的话，那么一定先将武昌鱼洗净，然后在鱼背部用刀划几刀，这样便于鱼入味，然后准备一些姜丝青椒丝，红椒丝大鸡冲刺，这些都一定要切成细细的丝条，这样也是为了美观，首先将鱼洗干净，内脏...
清蒸武昌鱼的做法和步骤家常做法
答：第一步将鱼去了鳞、鳃和内脏，在距鱼头一厘米处划开轻轻拽出腥线，两面都有腥线，处理完了之后冲洗干净，第二步鱼身上画上花刀，抹上盐和料酒腌10分钟左右 第三步撒点葱段、姜片在盘子底部，把鱼放进盘子里，鱼身上面...
清蒸武昌鱼的做法和步骤窍门
答：清蒸武昌鱼的做法 武昌鱼一条，最好是活鱼、1斤左右大小。请鱼贩帮忙收拾干净 将收拾干净的鱼洗净，抹干水分 将葱、姜切细丝 准备一个可以入蒸锅的大盘子，要能装下整条鱼的 在盘子上先铺一层葱姜丝，将鱼摆在上面 在...
清蒸武昌鱼怎么做
答：清蒸武昌鱼的做法步骤 1. 将斩杀好的武昌鱼清洗干净，特别是鱼腹内的黑膜一定要刮干净，将少许精盐倒入掌心，揉开，涂沫鱼身内外、撒上少许胡椒粉，轻拍少许料酒腌制10分钟左右；2. 取其中一条鱼（盘中另一条鱼留做他用...