广式鸡煲翅的制作过程
答:广式鸡煲翅 材料 用料主料:水发金钩翅500g。配料:母鸡1250g,瘦肉200g,猪骨250g,火腿50gl0片。调料:姜汁25g,料酒50g,葱25g,姜片25g,精盐3g,味精2g,鸡粉1g,胡椒粉1/3g。做法 (1)母鸡斩大件,猪骨斩块,...
寻求馋嘴鸭配方与技术
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那为师傅能告诉我鸡煲翅的做法具体点,,谢谢
答:浓汤鸡煲翅 原料:鱼翅(4块)、鸡(半个)、猪骨。做法:鱼翅的处理:1、头一天夜里先把鱼翅泡着,起码要泡12个小时。做的时候,鱼翅已经泡软。拍几大块姜,切长段的葱段备用;2、把水煮开,之后把姜块、葱段一起放...
浓汤鸡煲翅男士可以喝吗?
答:可以的哦!鸡煲翅的营养分析:鱼翅胶质丰富、清爽软滑,是一种高蛋白、低糖、低脂肪的高级食品。鱼翅含降血脂、抗动脉硬化及抗凝成份,对心血管系统疾患有防治功效;鱼翅含有丰富的胶原蛋白,有利于滋养、柔嫩皮肤黏膜,是...
正宗浓汤鸡煲翅怎么做
答:做法 (1)母鸡斩大件,猪骨斩块,同瘦肉一起加25g料酒焯水,洗净,放入沙锅内;(2)鱼翅500g加姜汁25g焯水,放入沙锅中,加葱姜各25g、料酒25g,热水3400g烧开,炖4小时,约留汤汁2000g;(3)将老鸡、猪骨、瘦肉、葱...
浓汤鸡煲翅的做法 浓汤鸡煲翅怎么做好吃
答:浓汤鸡煲翅的做法步骤 1 鱼翅。。。2 头一天夜里先把鱼翅泡着,泡12个小时,将鱼翅泡软备用;3 老母鸡。。4 把鸡切大块,然后用花生油、生抽、盐一起腌一下。5 猪骨洗净。6 姜拍扁,葱洗净备用。7 锅里水烧开,...
鸡翅根炖汤怎么做好吃
答:1.翅根1斤左右,冲洗干净,在沸水加入姜、葱,一起煮3-5分钟后,捞出过凉水,沥水备用。2.锅中热油,加入冰糖或白糖,炒制焦糖色。3.倒入鸡翅翻炒,上色。4加入生抽、老抽翻炒均匀。5.倒水没过翅根即可,加入八角、...
浓汤鱼翅羹的做法大全
答:对于一个单身的人来说,如果一个异性主动上门找你,这时候你该做点什么呢?什么!你的想法好污。在这个时候,如果你能够为她做上几份可口的美食,她必然为你倾心。所以,现在就让小编来教你如果做浓汤鸡煲翅吧。1.鱼翅...