学正宗木桶饭?
答：家乡木桶饭的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 事先准备工作，把东北大米放入大容器中浸泡半小时，让大米吸水膨胀，水不用太多，盖过米粒再高一点就行，其他米也可以，但东北大米颗粒饱满、粘性较小、米质...
农家木桶饭怎么做
问：农家木桶饭怎么做
答：6、再将两种丁丁同熟糯米饭混合在一起 7、将粽叶交叠摆在木桶中 8、装入糯米饭后，将粽叶修剪一下同木桶齐高 9、将卤好的鸭腿骨肉分离 10、将鸭肉排在糯米饭上面 11、将木桶饭入大锅中蒸15分钟 12、蒸的过程中取2...
农家木桶饭的介绍
答：农家木桶饭制作：将桶入蒸笼中旺火蒸约15分钟蒸透，取出木桶，放入焯过水的小油菜两棵。卤鸭的卤水与清汤按1：4的比例调好下入锅中，放盐、味精、白糖、酱油、李锦记蚝油调匀小火烧开，勾上米汤芡，上桌后将汁淋入木桶...
木桶饭怎么做,哪里有学传授正宗木桶饭做法
答：主料：糯米(泰国)250克 辅料：鸭腿2个、香菇6朵、竹笋50克、小白菜6颗、红椒半个、粽叶10片 调料：食盐适量、鸡精适量、蚝油1小勺、水淀粉适量、卤水1碗、鸡汁1大勺、水60毫升、白糖1小勺 农家木桶饭的做法 材料集合...
木桶饭做法 木桶饭哪里好吃
答：农家木桶饭的做法 材料集合图：1.将糯米浸泡过夜 2.上锅蒸熟 3.将粽叶泡透浸湿 4.将鸭腿入卤水汁中卤熟 5.卤的过程中将香菇和竹笋切丁 6.再将两种丁丁同熟糯米饭混合在一起 7.将粽叶交叠摆在木桶中 8.装入糯米...
农家木桶饭的烹饪方法
答：2、把鸭身上的皮、肉全部撕下成小块待用。3、香菇、玉兰笋切成1厘米见方的小丁，与蒸熟的的糯米饭一起拌均匀。4、把在温水中泡软的粽叶修剪成桶底般大小，垫入桶中，放入拌好的米饭，再放上鸭肉、鸭皮。
木桶饭菜谱是什么
答：你好；农家木桶饭 口味: 此菜香味逼人，口感醇厚 主料: 蒸好的糯米饭1000克，老鸭（鸭龄两年以上）1只 辅料: 香菇5朵，罐头装的玉兰笋80克，香葱10克，小油菜2棵，粽叶5片 调料: 精盐10克，味精3克，白糖5克，酱油...
木桶蒸饭怎么蒸
答：农家木桶饭 原料 蒸好的糯米饭1000克，老鸭（鸭龄两年以上）1只，香菇5朵，罐头装的玉兰笋80克，香葱10克，小油菜2棵，粽叶5片。调料 精盐10克，味精3克，白糖5克，酱油8克，李锦记蚝油6克，生粉5克，香料包（茴香...
请问农家木桶饭饭店用的什么米,感觉米饭不错
答：一般来说都是“笠米饭”。就是煮五分熟的饭用斗笠漏出来，然后再蒸熟的米饭。特点是饭不稠、弹牙、饭香、软硬适中。
木桶饭怎样保温:饭蒸好后要怎样做好保温工作
答：木桶饭做好后你可以先放在电饭煲里，吃的时候在盛出来，下面教你一种农家乐木桶饭做法 首先准备好：蒸好的糯米饭1000克，老鸭（鸭龄两年以上）1只，香菇5朵，罐头装的玉兰笋80克，香葱10克，小油菜2棵，粽叶5片。调料...