烙油饼

00:53

回答: 匿名用户

时间: 2020年05月02日
详情请查看视频回答

答：1、面粉加少许精盐用温水和好揉匀，稍醒片刻，搓成长条切成剂。将香葱切碎与盐，油拌匀，面剂按扁，擀成薄片，加上葱油，卷起，由两头拧挤起来，用手按扁，擀薄，刷油，平锅烙熟即可。 2、三成面粉用油和面，七...

怎么烙家常油饼

答：5.再盖好盖子把另一面也烙成金黄色，铲出完成。葱油饼的做法二：1.先准备好面粉400g、开水适量、盐适量、京葱6根、小葱，把面粉倒入碗里，再放入少许盐，之后再倒入温开水 2.用手揉成面团，之后分成均匀的小剂，再...

怎么烙油饼松软好吃

答：松软好吃的烙油饼做法：主料：温水200克、面粉300克。辅料：葱适量、油适量。步骤：1、备好面粉，慢慢向面粉内倒入温水，一边倒水，一边用筷子搅拌，把面粉搅拌成大絮状。这一步很重要，如果直接用手和和，会黏得满手都是...

油饼的烙制方法

答：8. 再从一头盘起，即成油饼生坯 9. 依次做完后，再饧发10分钟 10.把饧发好的生坯，轻轻擀成薄饼 11. 放入预热的电饼铛，表面刷少许油 12. 烙制定型，翻面再烙，这样反复3次，就是所谓的三翻四烙 13. 两面都...

怎么烙油饼好吃的方法和技巧

答：大多数人在烙面饼时很容易粘锅，这是因为在和面的过程中没有加入食用油。加入适量食用油后，烙饼时就不会粘锅了。和好面以后一定要醒面，大约30分钟即可，这样面粉才能均匀地混合水分，醒好面以后再反复揉几分钟。在擀面团...

烙油饼的做法和配方酥脆蓬松

答：5.案板上抹点油，把面揉成长条，下均匀大小的剂子，剂子揉圆。6.用手按成小饼 7.从中间划上两刀，8.起锅倒油，油温6成热时下入油饼，反复翻面 9.炸至金黄熟了就可以捞出。简单几步，一道外酥里嫩，口感柔滑的...

油饼怎样烙好吃

答：烙油饼主要在和面，面和好了，油饼也就好吃了。面粉放面盆里，一边倒开水（要滚开的），和三分之一的面，另一边倒花生油凉开水加点盐，和好面，醒面一个小时，再开始擀面，要薄，然后加点葱花油一点点盐，卷起来，再擀成...

怎么在家烙油饼

答：3.擀成薄圆皮，刷油 4.均匀、撒入自己喜欢的盐和调料。ps：原味的油饼，盐可放、也可不放；放葱碎、盐即是葱油饼了 5.卷起、按扁 6.边抻拽边卷（不会断的、使劲往长抻拽，层次多）；如果觉得大了，可以任性...

油饼的烙法

答：2.再次揉成光滑细腻后，分成适当大小的面团；ps：按自己的操作习惯、案板和擀面杖大小选择 3.擀成薄圆皮，刷油 4.均匀、撒入自己喜欢的盐和调料。ps：原味的油饼，盐可放、也可不放；放葱碎、盐即是葱油饼了 5.卷...