牛肉干的烤制
答：1.牛肉洗干净后，顺着纹路切成宽约5cm的长条，沥干水分.用手在牛肉干的正背面均匀抹上精盐（依个人口味用盐，口重可以抹两遍）.放在透气的托盘里，放在通风的地方，每24小时翻面一次.约一周后即风干完成 2.烤箱的烤架...
如何加盟嘉州盐焗鸡翅
企业回答：可以免费加盟蔡师傅的盐焗客，盐焗客品牌知名度高，口碑好，顾客爱吃，比较畅销。只需要参加培训即可免费使用盐焗客这个品牌。蔡师傅专注于盐焗鸡培训，1对1培训，学会为止，可免费领取试吃盐焗鸡。盐焗客盐焗鸡由蔡世标蔡师傅1999年创立，至今...
烤牛肉干的做法
答：牛肉干的做法 步骤1 牛肉应选择膜和筋都比较少的，切大块。步骤2 水开后放入牛肉略煮，10分钟左右，紧一下肉，出一下血水。步骤3 顺着牛肉的纹理把牛肉撕成条。步骤4 锅中放油，用花椒大料炝锅。步骤5 放入撕好的...
烤牛肉干要多高温度
答：4.牛肉会逐渐炒出很多水分，不停的翻炒，使其入味，一直炒到汤汁渐渐收干，盛出放碗里面 5.加入五香粉，孜然粉，白糖和少许植物油拌匀，平铺放入空气炸锅，130℃烤八分钟左右出锅（要低温慢慢烤，将炒过的牛肉干水分...
怎么烤牛肉干
答：牛肉切手指粗细的条，尽量不用肥肉 步骤2 加入除了油以外的调味品 步骤3 抓匀，腌制4小时以上，隔夜最好 步骤4 放入烤箱，150度上下火烤60分钟。这个过程是脱水，可以看到烤出不少水，倒掉水 步骤5 180度烤25分钟，给...
烤箱烤牛肉干的做法
答：4 这个步骤可以进行也可以直接跳过，跳过对成品没有不良影响。第一次做牛肉干是腌了直接放烤盘就烤了，发现会出好多汤汁，还得取出烤盘倒掉再继续烤。第二次腌好后先用炒锅加一点点油，把牛肉条先炒了下。原以为也会...
微波炉烤牛肉干做法
答：将盐、鸡精、咖喱粉、孜然粉、辣椒粉、辣椒酱、酱油、糖、酒加入牛肉中。适当加入水。（注意：酱油不要放太多，因为咖喱粉、孜然粉、辣椒粉、辣椒酱本身就带有咸味。放太多，会导致牛肉干过咸。将牛肉搅拌均匀后，放冰箱...
烤箱牛肉干的家庭做法是什么?
答：香辣牛肉干的做法：准备用料：牛瘦肉1000g、五香粉适量、白胡椒适量、生抽3大勺、老抽3大勺、料酒3大勺、辣椒粉适量、糖1小勺、盐适量、生姜适量、蚝油2大勺、色拉油适量。1、牛肉切块，加入生姜片与冷水一起煮开，沸腾后...