马德拉酒倒多少合适
答：倒的酒量一般不超过广口玻璃杯的三分之一，这是为了留出足够的空间旋转酒液。在饮用之前最好能将马德拉酒存放几天，然后把瓶直立起来直到所有沉淀物沉到瓶底，这才慢慢地倒出，开瓶之后，马德拉酒有六周的保存时间，但不...
hm是什么牌子酒
答：马德拉酒。马德拉酒是全球著名的加强型葡萄酒，以长寿而闻名，上好的马德拉酒据说可以保存300年之久，所以马德拉酒也被称为是“不死之酒”。大航海时代，大西洋的马德拉岛是重要的补给站，那里酿造的葡萄酒成桶成桶的输出给...
马德拉酒属于什么酒,越不甜,越好喝?
答：(1)Sercial，味道清淡，酸度重，属于干性酒，需要三四十年的时间才能醇化柔和。(2)Verdelho，属于半干性的马德拉酒。澳大利亚也有这种酒，表现还不错。(3)Bual，丰厚，带坚果味，半甜，跟雪莉的Oloroso类似。(4)Malmsey，味...
红酒初学者入门的知识
答：1. 干型马德拉酒。马德拉的强劲香气使得蔬菜中那么一点点的不愉悦香气变得不那么突出,尤其是用Sercial葡萄酿制的干白马德拉酒,冰凉时饮用,口感就好像是一支风格强势的白葡萄酒。 2. Savenneires产区的一些生物动力法白葡萄酒,这些酒中自...
马德拉酒是什么类酒?
答：马德拉酒跟雪莉和波特一样，属于酒精型加强葡萄酒，而且带有氧化味。马德拉酒的出产地位于大西洋的马德拉岛（Madeira）上——它是大西洋上最闪亮的宝石，遗憾的是饮酒者对它并不是很重视。
马德拉酒的来源
答：来自马德拉的葡萄酒是17世纪美国人最喜爱的饮品，但在1665年，英格兰查理二世国王（与布拉干萨的Catyerine结婚），曾下令禁止欧洲货物出口到西印度和美洲殖民地，除非这些货物是由英国船只运载并经过英国的港口才可以。在反抗英国...
甜食酒主要分为那几类?
答：1、波特酒（Port）葡萄牙产的强化葡萄酒，用葡萄酒和白兰地兑和而成。波特酒的制法是：先将葡萄捣烂，发酵，等糖分在10%左右时，添加白兰地酒中止发酵，但保持酒的甜度。经过二次剔除渣滓的工序。然后运到维拉·诺瓦·盖亚...
马德拉酒的简介
答：就像北京的老百姓喜欢喝二锅头一般。正是有了此种需求，马德拉酒应运而生。马德拉酒是强化酒精的酒，其性质跟一般葡萄酒不太一样，基本上属于无生命的酒，但由于酒精度高，不容易变质，也会随着时间变醇。
马德拉酒的保存与饮用
答：马德拉酒的服务和贮存马德拉酒是一种强化葡萄酒，并比一般的餐酒保存的时间长。在饮用之前最好能将马德拉酒存放几天。然后把瓶直立起来直到所有沉淀物沉到瓶底，这才慢慢地倒出。开瓶之后，马德拉酒有六周的保存时间，但不...
买时,怎么分辨红葡萄酒是不是甜酒?
答：只要没有说明也是甜的。还有一些比如美国的白仙粉黛，也是一种粉色的，甜的酒。第四就是比如波特酒是甜的，马德拉酒是甜的，澳大利亚路斯格兰是甜的，雪莉酒有干型的也有甜的。你只要分辨出这些就基本上没什么问题了。