卤凤爪的做法
答：鸡爪500克、色拉油适量、食盐适量、冰糖适量、葱1根、蒜3瓣、八角3个、干辣椒5个、料酒适量、老抽适量、腐乳汁适量、草果1个、麻椒1撮。做法 1、将鸡爪去掉脚趾，放入冷水中烧开去除杂质。2、捞出洗净备用。要把鸡爪冷却...
白卤凤爪的做法
答：白蔻1.5克 白卤凤爪的做法 将1500克水烧开，除香油外，所有调料和纱布包（里面放香料）一起下锅，煮开后盖盖子，小火煮15分钟。鸡爪浸泡1小时后，剪去脚趾。冷水下锅，煮沸后撇去浮沫。继续煮10-12分钟，直到筷子可...
卤凤爪的做法 卤凤爪怎么做
答：卤凤爪首先买凤爪，然后把脚指甲切掉，再到锅里面炒下水，最后放老抽，生抽，蚝油，鸡精，盐，辣椒油，香菜就可以啦。
鸡爪一般要卤多长时间
答：卤鸡爪需要卤大约40分钟。需要提前准备的材料有：鸡爪500克、卤料1包、干辣椒20个、花椒20粒、盐2勺、料酒2勺、生抽2勺、姜5片。1、鸡爪备好。2、卤料备好。我额外的加了干辣椒和花椒。还有香叶。3、坐锅烧热水加姜片...
鸡爪怎样卤才好吃
答：答：做美味的卤鸡爪首先要调制一锅好的卤水：首先我们开始调制卤水，准备香辛料，主要是花椒、陈皮、草果、白豆蔻、白芷、八角、香叶、桂皮、甘草、干辣椒、干柠檬片等 我们开始调制卤水，还需要准备生姜姜片和香葱葱结 将...
卤鸡脚怎么存放才保鲜 保鲜卤鸡爪的流程
答：1、卤凤爪刚捞出锅来，最好马上摊开，用风扇吹干表面水分后，装袋密封放入冰箱保鲜即可。2、卤鸡爪一般冷藏两到三天没问题，但要盖上一层保鲜膜，否则会串味，要是冷冻一般保存十天没问题，但吃的时候要解冻最好用微波炉...
自己在家卤鸡脚怎么卤
答：而且我还知道了卤鸡腿是专为儿童设计的，根据儿童和幼儿的牙齿未出齐、稚嫩、换牙，如果吃成人版的鲜美的，有嚼劲的肉，孩子有可能出现以下3种情况：1、不消化，纤维太粗了；2、牙齿缝里塞满肉的粗纤维经络等；3、咬不...
卤制的鸡爪特别好吃,自己在家该怎么做?
答：卤鸡爪配方：八角6克、肉桂3克、香叶3克、草果6克、小茴香3克、丁香1克、白豆蔻2克，砂仁4克，当归0.5克、甘草1克、陈皮2克。起锅上火放油炒香花椒，辣椒，放入糖色，生抽，加准备好的骨头汤，调味盐，味精，鸡精爪...
自家卤卤鸡脚的做法
答：卤凤爪的做法 1.鸡爪清洗干净，剪掉指甲 2.把鸡爪放入锅中，加水、加姜、葱和料酒，煮开后再煮5分钟 3.从锅中捞出鸡爪，用清水冲洗干净 4.锅中倒入半碗卤水汁，倒入一碗清水，把鸡爪放入，再焖煮15分钟 5.捞出就...
卤鸡爪的做法?卤鸡爪怎么做才好吃?
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时间: 2020年12月17日
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