鳓鱼

鳓鱼的吃法 鳓鱼怎么吃

答：1、鳓鱼清理干净，切段，并在两面切上数条划痕。2、姜切片，蒜拍碎。3、热锅放油。4、放入鳓鱼煎。5、翻面再煎。6、放入蒜姜辣椒。7、倒入料酒。8、放入生抽，盐糖调味。9、加适量的水煮熟。10、放点葱装盆。

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鳓鱼的做法

答：鳓鱼又名鲙鱼、白鳞鱼、曹白鱼。暖水近海中鱼类。味鲜肉细，适合熬煮汤类。鳓鱼一斤煮汤，待鱼烂熟时，加生姜、葱、食盐调味即可。

冷冻鳓鱼的怎么做好吃?

答：1、鱼（鳓鱼）去宰杀，去鳃、鳞及内脏，洗净控干，两面打斜十字花刀，剁成两段，用姜汁、料酒腌一下。2、板油切成小方丁。3、蒜二十克切片，三十克切丁，葱姜均切丝。4、炒勺加油，烧至七八成热，先下鱼头段，后下...

快鱼是什么鱼?是海水还是淡水鱼?

答：快鱼不是鱼，是一种法则。海水鱼是生活在海洋中的鱼，主要是产自热带地区的海鱼，色彩特别艳丽，形状奇特，是观赏鱼产业未来的发展方向。 淡水鱼是生活在淡水里的鱼，如鲫鱼、草鱼、鲤鱼。有些鱼以水草，落入水中的植物...

鳓鱼的介绍

答：鳓鱼（lè yú），别名：鲙鱼、白鳞鱼、克鳓鱼、火鳞鱼、曹白鱼。暖水近海中鱼类。味鲜肉细，营养价值极高，其含蛋白质、脂肪、钙、钾、硒均十分丰富；鳓鱼富含不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用，对防止血管硬化、高血压...

快鱼指的是什么鱼?

答：快鱼指的是鳓鱼。鳓鱼通身都是骨头，可嘴内连半个牙齿也没有；小小的白弓鱼，腹中却藏着一盏从里透外光亮亮的灯。鳓鱼早年也是有牙齿的，它看自己一身银光闪亮，真好看，想找一个跟自己相差不大的鱼结拜兄弟。它游到...

勒鱼的家常做法有哪些?

答：1、咸鳓鱼清洗一下，注意不要把鱼鳞洗掉了，鱼鳞最是鲜美的。再用水泡一个小时，去除多余的盐分。2、五花肉剁成肉碎，加生抽、绍酒、姜末和生粉打搅上劲儿，在盘子里摔打几下。3、盘子里先铺肉饼再放鱼，在鱼身上撒一勺...