正宗老友粉做法是怎样?
答：1、瘦肉切小块洗干净备用 2、西洋菜切小段，切葱花备用 3、西红柿切小块，切蒜蓉备用 4、热锅放油，再把西红柿、豆豉、酸笋一起放进去炒出香味 5、炒好后加半锅水煮开，煮开后倒入瘦肉烫熟 6、瘦肉变成白色后把河...
南宁老友粉做法
答：1、热锅，倒入少许油，肉末、蒜泥、豆豉、辣椒酱下锅中火煸炒，加料酒少许炒至出香味；2、下酸笋丝和西红柿丁继续翻炒，加入米醋、生抽翻炒几下后加入适量开水加盖大火烧滚半分钟；3、米粉下入大滚的汤中烧开后立即离...
正宗老友粉做法
答：老友粉的做法步骤 1. 主材：粉，肉末（稍微用酱油和淀粉腌一下），辣椒酱，酸笋，蒜末，豆豉（稍微切一下），葱末。2. 先干锅稍微炒干下酸笋。3. 再下油，放蒜米，豆豉炒一下。4. 放辣椒酱，炒下。5. 放肉末...
老友粉的配料有什么?
答：步骤八：加入河粉，关火，捞匀。步骤九：出锅前加入葱花，老友粉就做好啦。
正宗老友粉怎么做
答：一、首先，老友粉必须是切粉。从来就没有过圆粉的版本。圆粉做的绝对是冒牌的。二、老友粉必须放蒜。外地很多人吃不惯老友粉，很大原因就是因为里面有蒜，有 呛味。其实有点蒜的呛味是很正常的，也是正宗老友粉应该有...
正宗老友粉怎么做
答：一、首先，老友粉必须是切粉。从来就没有过圆粉的版本。圆粉做的绝对是冒牌的。二、老友粉必须放蒜。外地很多人吃不惯老友粉，很大原因就是因为里面有蒜，有 呛味。其实有点蒜的呛味是很正常的，也是正宗老友粉应该有...
老友粉的具体做法
答：1、肉类用料酒、盐、糖、生抽、嫩肉粉、胡椒粉调味，味道可稍重；2、起油锅放姜丝、蒜末、辣椒末、豆豉茸炝炒，出香味后放入肉类翻炒至变色，加入酸笋丝炒一分钟，加高汤或水煮开后，放入湿面，捞散后加青菜，煮开...
老友粉怎么做?
答：做法：1、炒锅放油加入葱姜蒜豆豉呛出香味。2、倒入全部配料炒香。3、加入淡汤烧开，加入少许盐，至稍觉有点过咸。4、加入米粉、紫苏丝，勾入2匙酸笋水，再烧开即可盛碗食用。正宗的老友粉不是酸辣粉，他有自己的...
老友粉的做法
答：开始煮老友粉了.手脚一定要快,一气呵成 大火把锅烧干,烧热.放入酸笋烤干水,时间20秒左右即可,家里火不够大适当长些时间,主要是烤干腌酸笋的酸水,这样就不臭酸气 放豆豉,蒜米,辣椒酱 放入猪油,油要够,不能小气了,...
老友粉怎么做法
答：老友粉的做法 准备好食材 肉类用料酒、盐、糖、生抽、嫩肉粉、胡椒粉调味，味道可稍重；起油锅放姜丝、蒜末、辣椒末、豆豉茸炝炒，出香味后放入肉类翻炒至变色，加入酸笋丝炒一分钟，加高汤或水煮开后，放入湿面，捞...