海蜇丝怎么做才好吃
答:2. 海蜇泡洗干净切成丝;3. 红椒、葱、姜洗净分别切成丝备用;4. 锅内倒水烧开,放入海蜇丝,用大火快速焯透,捞出沥干水分备用;5. 把嫩黄瓜丝、葱丝、姜丝、红椒丝放入小碗中调入盐、味精、香油拌匀腌5分钟;6...
怎么做海蜇丝?
答:做法:1、将海蜇放入凉水中浸泡3-4个小时,期间换水3-4次;2、将海蜇清洗至无咸味,用70ºC-80ºC烫一下,放入清水中浸凉备用;3、海蜇、黄瓜切丝,姜、蒜、香菜切末;4、生抽、糖、盐、鸡精、料酒、醋...
海蜇丝怎么做好吃
答:1、取海蜇皮,放入清水浸泡4-8小时,再充分洗除 2、而后切成细丝,用冷开水洗涤1-2次,把海蜇丝的水尽量挤干净,放在盆内 3、加入适量的酱油、醋、白糖、麻油和少许味精调味,充分拌匀,即可食用。海蜇皮200克 胡萝卜...
海蜇丝怎么做才好吃
答:泡好的海蜇皮,切成条状;海蜇头切成块状;海蜇丝不用切了。锅里烧开水,有8成开就行,切好的海蜇放入锅中,秒烫!旁边准备一盆凉水,海蜇一下锅,直接用笊篱捞起来,放到凉水中,过凉水,然后捞出来控水,放入盘中备用...
素海蜇丝的制作过程
答:1.烧锅水,将海蜇丝放在抄网里,水温约八十度时将它放入水中烫上十至二十秒;请点击输入图片描述 2.烫好的海蜇皮直接放入冷水中,2-3个小时换一次水, 换三次就可以啦;请点击输入图片描述 3.泡好的海蜇丝再放在漏勺...
凉拌海蜇丝的家常做法
答:凉拌海蜇丝的做法步骤如下:1、将海蜇浸在凉水中加盐用手搓去涩腥味,洗涤至去咸味,在凉开水中浸漂一小时左右,捞出沥干水。黄瓜切成丝,用少许盐抓拌、沥去水,香菜切段。米醋,生抽,白糖,盐,辣椒油、熟芝麻调成...
食材_海蜇丝窍门
答:凉拌海蜇丝材料:黄瓜1根,水发海蜇调料:油、盐、蒜末、姜末、醋、香油、花椒、胡椒粉、味精做法:1、海蜇洗净切成丝,将黄瓜洗净去皮、切丝,加盐盐渍5分钟。2、将黄瓜丝放入海蜇丝中,加入调料,拌匀。凉拌海蜇丝水烧开...
海蜇的制作方法
答:(6)香菜切成碎末,放在海蜇丝上面,将麻酱放入适量的盐,用水拌好,倒在香菜上面,放糖和醋搅匀即可。海蜇鸡柳 原料:海蜇皮4两(约160克),鸡肉6两(约240克),蒜头2粒,芫荽少许,油1汤匙。做法:(1)海蜇皮用水浸2...
海蜇丝怎么做法?
问:就是超市那种袋装、免洗的那种海蜇丝 怎么做(凉拌)能清淡爽口 放老醋...
答:做法 1.准备醋1大匙、高汤1/2大匙、盐2/3小匙、酱油少许、辣椒酱少许,混合搅 拌作成淋汁。2.先将海蜇丝泡水,沥干后切丝,再取1/3的淋汁加以腌渍。3.将小黄瓜切片,加盐腌一下,蕃茄氽烫去皮切丝。4.稍微净除...
如何拌海蜇丝
答:做法:1.将海蜇丝放入开水中焯烫10到15秒钟后捞出沥干。海蜇丝在焯烫时,时间不要过长,否则口感会变得很硬。只要看到焯烫的海蜇丝收缩,大约10到15秒钟左右就可以捞出沥干备用了。2.放入盘中后倒入100ml米醋浸泡10分钟...