油条怎么做才酥脆?
答：锅内放入适量的食用油,并将其烧热至 六七成热 ,用手捏住油条胚两头, 沿着锅边轻轻放入油锅内 ,此时油条会受热膨胀,冒出大量的气泡,当油条上浮后, 用筷子不停地翻动 ,让其受热均匀,当油条 呈现金黄色后 ,即可捞出。炸油条之“...
包子机代替手工怎么样?有仿手工的包子机吗?现在包...
企业回答：包子机做包子与手工包子的发酵工艺、配料结构是有明显区别的，用包子机成型前不能醒发过度、水分含量不能过高，否则无法成型，因此在和面时只能使用有强烈后发酵作用的泡多源。建议去正规的，实力强的厂家购买，这样售后无忧，以免买了小作坊的...
又脆又多蜂窝,没有明矾放心油的自制油条是怎么做出来的?
答：1、还是要先将所需的材料备齐，拿一个干净的盆，将所有的食材都加进去，当然材料的量也是要掌握好，能吃多少就准备多少，因为油条现炸的肯定更好吃，时间久了就会变软，这样会影响到口感。2、所有的材料加进去之后开始搅...
河南小油条怎么做,放心油条做法
00:57
回答: 匿名用户
时间: 2020年06月04日
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放心油条的配方,怎么做油条
答：自制健康油条的做法 将面粉放入盆中，放入酵母粉、小苏打和盐拌匀 倒入清水搅成小面絮，然后揉成光滑的面团。因为面粉的吸水性不同清水可以分次倒入，揉好的面团非常柔软，但是绝不是稀得沾手的那种，和耳垂一样柔软就可以...
油条的做法,家庭自制放心油条怎么做好吃
答：6.锅中倒入适量油，油温大概在150°左右开始下锅。当然我们自己在家做，没法试油温，就用一块小面放下去，看到面迅速膨胀，冒泡就可以下锅炸油条了。7.出锅的油条。8.口感很不错哦。9.再配上自己用豆浆机打的豆浆，一...
炸油条的制作方法?
答：家庭自制健康油条的做法：主料：高粉、酵母、细砂糖、牛奶 辅料：碱、水、盐 1.在牛奶中加入干酵母，拌匀。2.将面粉与糖混合均匀。3.在面粉中缓缓加入牛奶，边加边搅拌，拌匀后用手揉成面团。4.将面团盖上湿布，醒发至...
想要动手尝试做油条,面和碱的比例应该是多少?
答：加上①调好的的备用面粉接着和面，用手和面时把面和到三光（既手光、盆光、面光）即可，用搅拌机或轻松搞定，关键吃着放心，健康卫生有保证，也不用担心什么明矾油条、地沟油、蓬松剂、专用粉…等一系列。