超小厨美食在2026年11月出版的《无耻混蛋》幕后新书中，导演昆汀·塔伦蒂诺首次披露，2009年电影开拍前他曾接连开除梅拉尼·罗兰与伊莎贝尔·于佩尔。前者自费飞往德国求得三天重审机会成功留任，后者缺席围读后由张曼玉顶替，但相关戏份最终被全数剪掉。
据《人物》报道，随着杰伊·格伦尼撰写的幕后新书《昆汀·塔伦蒂诺的〈无耻混蛋〉制作内幕》于11月10日正式出版，导演昆汀·塔伦蒂诺在书中公开了影片开拍前的选角风波。
他坦言，在正式开机前，自己曾接连辞退原定出演关键角色的两位法国女演员：梅拉尼·罗兰与伊莎贝尔·于佩尔。
梅拉尼·罗兰在片中饰演巴黎电影院老板苏珊娜·德雷福斯，这一角色因家人遭纳粹军官杀害而策划了影院复仇行动，也是她职业生涯最知名的代表作之一。
但在前期筹备阶段，罗兰差点在开机前就失去这个机会。
昆汀在书中回忆，前期筹备中最令他兴奋的环节就是全剧组剧本围读，那是他第一次直观感受到电影成型的样子，此前他只能自己对着空气或朋友念台词。
然而，罗兰当天的围读表现让他大失所望。昆汀在采访中直言，罗兰当时的表现非常糟糕，甚至达不到“差得有意思”的程度，于是他当场决定将她开除。
遭到辞退几天后，罗兰主动给昆汀打了电话。
她解释自己围读当天身体不适，才没能发挥出正常水准，并表示无论昆汀是否同意，她都打算自己买机票飞往德国、自费住进酒店，在当地一直等到导演愿意再看她表演一次为止。
这番举动打动了昆汀。
他同意给罗兰一次重新考核的机会，但开出了明确条件：罗兰必须先和他一起进行为期三天的密集排练，再由他决定是否适合出演苏珊娜。
在随后的三天排练里，罗兰的表现扭转了昆汀的看法，最终成功拿回了女主角。
昆汀在书中也特意为罗兰正名。
他表示自己非常喜欢梅拉尼，如果不是为了配合这本幕后书还原影片拍摄的真实全貌，他根本不会再想起当年那场糟糕的围读，因为在最终成片里，罗兰完成了极其出色的表演，她就是自己心目中的苏珊娜。
与罗兰的失而复得不同，另一位法国知名演员伊莎贝尔·于佩尔则彻底无缘这部电影。
于佩尔原本已经确定出演阿达·米米厄夫人一角，在剧情设定中，正是这位女士在巴黎收留并庇护了逃亡中的苏珊娜。
据昆汀透露，他一直很欣赏于佩尔在《天堂之门》等作品中的表演，但当时于佩尔的演艺合同一直处于拉锯状态，迟迟未能敲定，随后她又直接缺席了全剧组的剧本围读。
昆汀对此毫不留情，当即决定换人。
他认为，一旦演员已经定下角色却不出现在围读现场，导演就不欠对方任何情分，如果其他人在替补试戏时表现得更让人兴奋，原定演员随时可能被换掉。
昆汀在书中还提到，类似的情况在《无耻混蛋》其他配角以及他早年执导的《杀死比尔》选角中都曾发生过，只要有人缺席围读，他就会立刻启用替代人选。
于佩尔被辞退后，昆汀请来了凭借《花样年华》享誉国际的张曼玉接替出演这个角色。
遗憾的是，尽管张曼玉完成了拍摄，但昆汀在后期剪辑时剪掉了所有涉及这一角色的戏份。
昆汀解释称，张曼玉在片中的表现非常棒，但从叙事节奏来看，观众其实不需要知道苏珊娜究竟是如何得到那家电影院的。
电影只需要打出一行“四年后”的字幕，再由苏珊娜自己交代一句电影院是从姑妈那里继承来的，就已经足够交代背景，过多的前史反而会显得累赘。
最终，张曼玉的戏份无缘正片，我们也错过了在影片中看到她的机会。
《无耻混蛋》由布拉德·皮特、迈克尔·法斯宾德、黛安·克鲁格和克里斯托弗·瓦尔兹等人共同主演，于2009年5月在戛纳电影节首映，助克里斯托弗·瓦尔兹拿下最佳男演员奖，同年8月公映后在全球收获了3.21亿美元票房。
谈及自己果断甚至显得有些冷酷的用人风格，昆汀解释道：
他表示自己在给演员分配角色时没有所谓的道德顾虑，唯一的标准就是演员必须契合他所创造的电影世界，如果不合适就必须换掉。
他坦言自己过去也开除过不少演员，
在他看来，导演不欠任何演员什么，唯一需要负责的对象是自己的电影，他必须为影片找到最合适的人选。
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